На Пасху как правило верующие люди идут на службу, служба в храме правится всю ночь, от чего имеет название всеночная. В конце службы кресный ход и после чего батюшка освящает "пасхальный кошик", после этих таинств христиани начинают разговляться. Можно кушать мясо и алкоголь в пределах разумного.
В моём меню очень много рыбных блюд. Отлично в супах себя зарекомендовала перловка.
Рис то же ничего, но на любителя. (лучше пропаренный, без клейковины).
Неплохо сочетается чечевица (зелёная). Предварительно лучше замочить - варится дольше рыбы.
Яйца нужно положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на большой огонь и как только они закипят, снизить огонь и отмерить:
3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо
4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким
5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
Сушат белые грибы (пожалуй, ему я отдам лидирующее место), маслята, подберезовики и подосиновики, опята, моховики, сморчки, козляки, строчок обыкновенный, опенки, шампиньоны. В сухом виде грибочки можно хранить два-три года.
Процесс сушки в духовке длится около 8-10 часов (температура - 60 градусов). Грибы обмыть, просушить, отделить ножки от шляпок, наиболее крупные части разрезать на дольки.
Можно просто нанизать их на нитку или разложить на чем-либо. Помещение для сушки должно быть сухим, теплым и проветриваемым.
Удобнее всего использовать специальную сушку.
Объем грибов уменьшается в результате сушки уменьшается в несколько раз, они должны быть сухими и легкими. Если чувствуете влагу, значит, грибы не досушены.
Овсяную кашу многие предпочитают кушать на завтрак. И это очень правильно. Ведь в ней содержится много полезных минеральных веществ, целый комплекс из витаминов группы В и другие не менее нужные вещества.
Польза овсянки на завтрак:
Ее даже называют "королевской" кашей.
Чтобы с экономить время, которого нам так не хватает обычно особенно ранним утром, необходимо точно знать сколько граммов овсяных хлопьев содержится в обыкновенной столовой ложке. Тогда мы без проблем сможем быстро и не задумываясь приготовить вкусный и сбалансированый завтрак каждый день.
В 1 столовой ложке - 14 г овсяных хлопьев.