Тренируясь в зале каждый день, мышечную массу набрать можно. Но здесь много нюансов: во-первых, всё зависит от уровня подготовленности тренирующегося, от его способности к восстановлению, от нагрузок вне зала. Если есть возможность и желание тренироваться ежедневно, то тренировки не должны быть длительными. Час, максимум полтора вместе с разминкой. Самый неплохой вариант - разделить тело на шесть частей и качать в день по одной мышечной группе. Другими словами, каждую мышцу тренировать не чаще раза в неделю.
Про питание тоже не следует забывать. Если вы питаетесь плохо, то даже тренируясь два раза в неделю, массу не наберёте. Ну а если вы достаточно спите, хорошо питаетесь и восстанавливаетесь, то при грамотно составленной программе тренировок, вы можете достичь хороших результатов, даже тренируясь ежедневно.
Висцеральный жир убирается так же как и подкожный, отличий практически нет. Надо снизить потребление жирной пищи и полностью отказаться от употребления продуктов содержащих транс-жиры. Отказ от алкоголя. Больше есть продуктов содержащих клетчатку. Сжигают жир аэробные нагрузки: бег, ходьба, плавание, езда на велосипеде. Но имейте ввиду, что если вы переусердствуете и по быстрому сгоните жирок, внутренние органы лишившись жировой оболочки опустятся и вам придется носить бандаж. Что бы этого не произошло похудение должно быть медленным и надо укреплять мышцы пресса, что бы внутренним органам была поддержка.
Упражнения на набор мышечной массы отличаются тем, что позволяют спортсмену усиленно питаться, принимая необходимое количество белков, углеводов и воды, тем самым способствуя набору массы тела. Количество тренировок в неделю 3-4, количество подходов в упражнении 8-10. Набрав массу ее подсушивают, добиваясь нужного рельефа. Для этого повышают число тренировок в неделю до 5-6, количество подходов в упражнении 10-12 и ограничивают питание, в воде и углеводах. Тем самым заставляя организм питаться подкожным жиром, сжигая его и делая рельефным мышцы.
Рекомендую книгу Контрерас Брет - Анатомия силовых упражнений с использованием в качестве отягощения собственного веса. Поищите в сети
Есть система упражнений на тренажёрах доктора Бубновского. Показаниями для занятий на них являются как раз проблемы опорно-двигательного аппарата, в том числе и пояснице. Упражнения эти выполняются под наблюдением врача и инструкторов. Всю эту методику можно пройти в специальных центрах, работающих непосредственно по системе Бубновского.