Это аминокислота, которая содержится в мясных продуктах. Она не является незаменимой. Ее может синтезировать наш организм из других аминокислот: глицина,метионина, аргинина. Сейчас креатин используют атлеты для накачки мышц. Т.к именно мышцы накапливают это вещество в бОльшем количестве.
Именно большие, также как и мужчине - жимы стоя/сидя + протяжка к подбородку стоя. Т.е. базовые упражнения, прогрессия рабочих весов...
А немного подкачать, придать округлость и атлетичный вид плечам девушке, можно и отведением руки с гантелью стоя:
Можно конечно и разводку стоя двумя руками делать, что и делают чаще, но я считаю лучшим именно вариант как на фото - отведение одной руки с гантелью, другой рукой держась за неподвижную опору. Это позволяет делать упражнение максимально чётко и контролируемо, без "читинга" и риска травмироваться, постепенно увеличивая вес гантели/число повторений.
Это упражнение почти изолированно развивает среднюю, наиболее массивную часть дельтовидной мышцы. Что касается передней и задней частей дельт, то если делать жимы лёжа/стоя и подтягивания/тяги в наклоне, то дополнительная их тренировка подъёмами гантели вперёд, и в стороны стоя в наклоне, может не потребоваться - передняя часть отлично развивается от любых базовых жимов, а задняя - от тяг/подтягиваний.
Что касается нагрузки для девушек, в любых упражнениях на дельты, думаю будет оптимально 2-3 подхода по 10-15 повторений, 2-3 раза в неделю.
То, что боль в мышцах на вторые сутки после тренировки (перетренировки?) увеличивается, нормально. Наш организм так устроен, что фаза восстановления достигает своего максимума примерно через сутки после окончания физической нагрузки. Потом все биохимические механизмы восстановления резко уходят "вниз" и, только ещё через сутки входят в стадию суперкомпенсации. На уровне ощущений это сказывается примерно так. Сразу после высокой нагрузки, человек испытывает только чуство усталости. Через сутки он ощущает боль в работавших мыщцах, которая в течение дня постепенно проходит. Но на вторые сутки боль в мыщцах вдруг возобновляется. Причём иногда с большей силой, чем на вторые сутки. Это обманчивое ощущение. Дело в том, что при высокой физической нагрузке образование "топлива для мыщц" (АТФ) проходит по упрощенной программе, итогом которой является большое количество молочной кислоты. Именно она и вызывает боль в мышцах. Кислота эта выводится из организма в течение суток, но мышцы в ожидании подобных нагрузок продолжают работать по укороченному циклу Креббса, производя всё больше молочной кислоты. Отсюда и боль в мышцах на вторые- третьи сутки после экстремальной нагрузки. В этой боли нет ничего страшного. Возникнет коммулятивный эффект, который резко повысит тренировочный эффект. На бытовом уровне можно сказать так - болят мышцы - значит растут.
Стронгмен в переводе означает силач. Но если брать спортивное направление, то как правило, так называют спортсменов, выступающих в таком виде спорта, как силовой экстрим (в данном виде спорта, атлеты соревнуются посредством выполнения нестандартных силовых упражнений, таких как "камни атласа", "прогулка фермера", "крусель Конана" и так далее). Самым известным российским стронгменом является Михаил Кокляев (см. фото)
В домашних условиях тяжело нарастить мышечную массу, но можно, тем более начинать нужно с несложных упражнений, а потом их использовать в качестве дополнительных к основным. Некоторую информацию об этом можно посмотреть здесь: Как накачаться в домашних условиях?