14 ответов:
Прежде всего следует учитывать такой факт, что само сдобное тесто бывает 2 типов, а именно дрожжевое и бездрожжевое. Так пирожки из дрожжевого сдобного теста получаются более мягкими и нежными, а из бездрожжевого слоёного теста - лёгкие и хрустящие.
Начинки могут самыми различными, а именно:
1 С луком и яйцом:
2 С курицей и картофелем:
3 С мясом:
4 С капустой, тушёной с луком
5 С ветчиной и сыром:
6 С яблоками:
7 С рыбной начинкой:
8 С грибами:
9 С творогом:
10 С капустой:
11 С картошкой:
12 С сыром:
13 С яйцом и колбасой:
14 Также можно использовать следующие начинки: курица с орехами и рисом, с брынзой, ветчиной и творогом, с салями и сыром к пиву, с орехами и сгущёнкой, со щавелем, с вареньем, с черникой или другими ягодами.
Как видите видов начинки множество, поэтому готовьте и наслаждайтесь.
Когда речь о пирожках из слоёного теста, то, наверное, проще сказать, что в них нельзя класть в качестве начинки, чем перечислять все возможные варианты. В слоеное тесто вы можете положить как сладкие, так и несладкие начинки. Поэтому, если вы что-то любите из еды, то это смело можно запекать в слоёном тесте (хоть клубнику, хоть мясо дикого кабана), будет очень вкусно. В вопросе приготовления пирожков из слоёного теста, насколько я понимаю, вся сложность заключается именно в приготовлении теста, а начинка…это самое простое. Все съедобные начинки подходят.)
Читайте также