В мультиварке готовлю вегетарианский борщ следующим образом:
Кладем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, морковь, лук, лавровый лист.
Заливаем водой, получается не до верха.
Устанавливаем в чашу мультиварки специальную решетку , на которую кладем свеклу целую очищенную. Она (свекла) будет готовиться на пару
Закрываем и ставим режим суп на 1 час.
Далее шинкуем (трем свеклу). сбрызгиваем ее лимонным соком. От этого цвет борща будет очень ярким .
Добавляем свеклу к остальным овощам.
Добавляем ложку томатной пасты, соль, сахар, специи и доливаем воды.
И ставим еще на 1 час режим суп.
Вегетарианский постный борщ готов.