Так как утро, следовательно кафе только открылось, повара только что приготовили пищу. Т. е 2 часа назад им не чего было предложить посетителям.
(Вот что такое этноцентризмом Надеюсь так)
Термин «этноцентризм» ввёл в 1906 году У. Самнер, определявший его как «видение вещей, при котором своя группа оказывается в центре всего, а все другие соизмеряются с ней или оцениваются со ссылкой на неё»[1]. «Характер этноцентризма определяется типом общественных отношений, идеологией, содержанием национальной политики, а также личным опытом индивида»[2]. «Этноцентризм как механизм формирования межэтнических, межгрупповых отношений приобрел актуальность в работах Л. Гумпловича, У. Самнера, 3. Фрейда и не утратил свое научное значение до сих пор».[3]
Київщина; <span>Східна Галичина; Волинь; Поділля.</span>
Думаю, избалованные огромным количеством информации люди третьего тысячелетия , все равно ищут хлеба и зрелищ. Только "хлеб" желательно не обычный , а какой- нибудь рекламированный, популярный в высших кругах. Да и развлечения нужны такие , чтоб адреналин зашкаливал. Все нового и необычного требует душа "нового" человека : если игры то , чтоб дух захватывало, если новости - чтоб страх нагоняли.
Все по-прежнему, все как всегда , только технологии изменились.