Ну, рис уже давненько не добавляю, делаю "по-богатому")): палки, варёные яйца, консервированая кукуруза и майонез.
Мне нравится так: слоями, все на терку. Твёрдый сыр, яйца, крабовые. Слои перемазать майонезом. Такое лучше делать порционно.
Ещё вариант с картошкой, вареной в мундире. Ее очистить, натереть на терке. Добавить крабовые, майонез, можно сыр. Масса должна быть плотной. Мокрыми руками сформировать шарики, выложить на листья салата. Можно изобразить " рафаэлло". Шарики обваливают в кокосовой стружке, или в натертых палочка, или в сыре. Можно попробовать смешать стружку, это уже по вкусу(ну или по финансам), впрочем, как и все остальные пропорции.
А самый первый вариант, который пробовала - рис(уж извините) + мясо криля + зерна граната, с майонезом. Оочень вкусно!!!
Лучшее будет приготовить рассольник. Огурцы даже можно промыть,а бульон не досолить,потом добавить при необходимости. Мясо,бульон,картофель возьмут часть соли и я думаю это самый оптимальный вариант для таких огурцов. Еще как то тушат мясо,тоже добавляя порезанные соленые огурцы.Но лучше рассольник и добавить можно еще перловку или рис,кто как любит.
Нарезать кубиками пару помидоров, нарезать или порвать некрупными кусками листья салата, нарезать консервированный тунец, измельчить несколько листочков синего базилика, одну дольку грейпфрута очистить от перегородок, разобрать на деления как можно мельче, приправить солью, перцем, заправить растительным маслом (какое больше нравится), аккуратно перемешать.
Пикантный салат с рисом, сухофруктами и орехами
300 грамм отварного рассыпчатого риса
150 грамм кураги
150 грамм распаренного изюма
100 грамм поджаренных и крупно рубленных грецких орехов
1 красная сладкая луковица
2-3 столовые ложки оливкового масла
небольшой кусочек сливочного масла
соль
Нарезанные соломкой лук и курагу обжариваем на сливочном масле и охлаждаем. Соединяем рис, изюм, орехи, лук с курагой, солим, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Этот салат частенько готовят в Испании, особенно летом.
Для приготовления нам нужно : 1 банка консервированного тунца, 150 оливок без косточек, 50 мл. красного винного уксуса, 50 мл. оливкового масла, по 3 помидора, клубня картофеля, 2 варёных яйца, 1 огурец, 1 болгарский перец, 0,5 головки репчатого лука, соль.
Отваренный картофель остужаем, чистим и нарезаем на небольшие кубики. Помидоры, огурец, яйца, болгарский перец, лук и рыбу из банки режем произвольно.
Выкладываем всё в салатник, заправляем винным уксусом и оливковым маслом.
Украшаем оливками и можно посыпать порубленной ( мелко порезанной ) зеленью.