Я считаю крепким пивом такое, в котором более 5% алкоголя. В магазинном пиве минимум крепости 3,7%, это так называемая "деситка", но во многих регионах варят домашнее пиво и меньшей крепости, а безалкогольное вообще имеет не более 0,5%, так что нижний порог не определён. А вот максимально достижимая крепость пива на сегодняшний день известна - 29% при условии использования специальных штаммов дрожжей. Это если говорить о пиве, полученным исключительно брожением, бОльшую крепость получают уже с применением вымораживания, самое крепкое пиво полученное таким способом имеет 70% алкоголя, называется "KOELSCHIP MISTERY OF BEER" и произвежено в Нидерландах..
Если удивить - так лучше всего подойдёт импортный сидр. Ирландский вообще несладкий, похож на пиво. Цена за бутылку порядка 250-350р, но он того стоит.
Ещё хорошее пиво именно финского производства - Karhu и Koff. Лично мне больше нравится Karhu III. В сравнении с пивом отечественного производства - небо и земля, финское очень вкусное! Есть ещё Koff, под Питером где-то производят - так это совсем не то: горькое и противного вкуса.
Вопрос сформулирован с очень глубинным подтекстом. Действительно, термин "пивной алкоголизм" звучит несколько мягче и даже как-то оптимистически. Алкоголик может выпить ведро пива, зато к водке ни за что не притронется. Хоть ножом его режь. Он же не "водочный".
Думаю, многим понятно, что это абсолютная чепуха. Алкогольная зависимость формируется благодаря двум основным факторам: 1)привыкание к спирту; 2)привыкание к обстановке пьянки. Но никак не из-за привыкания к какой-то категории спиртных напитков. Да, многие подростки начинают с пива. Его пить не так страшно, оно не так пьянит, да и распитие пива вызывает не столь существенный резонанс, как выпивание самогона, например. Но суть дела от этого никак не меняется. Привыкший к эйфории, которая достигается пивом, успешно привыкнет и к водке. Обстановку пьянки с помощью пива так же можно очень легко достичь, поскольку пива нужно выпить много, одним махом это количество не выпьешь, нужно устраивать настоящие посиделки.
Термин "пивной алкоголизм" существует. Но он означает лишь характер начальной стадии заболевания. А дальше всё покатится, как и положено, по наклонной плоскости, и зазвучит весьма трагично.
Первый раз пиво попрбовал лет в 8-мь на природе с родителями. Тогда пиво покупали трехлитровыми банками и канистрами на разлив. Тогда оно мне показалось очень горьким и невкусным. В детстве по душе все сладкое, а тут горькая вода с пеной. А сейчас очень нравится, но увы такого пива на разлив уже не купишь.
Тепаче - напиток, получающийся брожением из ананасовой кожуры, так что, можно сказать, что это квас или бражка из ананасовой кожуры, иногда его называют ананасовым пивом. Иногда тепаче для крепости смешивают с обычным пивом.
Напиток мексиканский, его история начинается в доколумбовой Мексике, правда, тогда словом "tepache" индейский народ Науа называл аналогичный напиток из кукурузы, название так и переводится, но потом кукурузу заменили ананасом.
Рецепты приготовления есть разные, но общая суть в том, что ананас с кожурой или просто ананасовая кожура заливается водой, засыпается коричневым сахаром, оставляется бродить на день или несколько, и потом процеживается.
Очень практичный напиток, можно приготовить из кожуры от съеденного ананаса, вместо того, чтобы её выбрасывать.