Консерванты(сахар,соль).Кроме того, в герметично закрытые банки нет доступа воздуха, который способствует процессам гниения и разложения.
Луи Пастер открыл первые методы стерилизации, посредством изучения ее на опыте с колбой, которая имело S-образное горлышко. Он залил туда стерильный бульон, и туда не мог никто попасть из микроорганизмов и микроэлементов, так как все они оседали на горлышке. Но после того, как он промыл данное горлышко и микроорганизмы с микроэлементами попали в бульон, он наблюдал процесс брожения.
Илья Ильич Мечников сделал много открытий в области генетики, ввел ряд некоторых понятий и т.д.
Ч. Дарвин пытался выяснить происхождение пород домашних животных и сортов растений, вскрыть причины многообразия пород и сортови выявить методы, с помощью которых они были получены. Дарвин исходил из того, что культурные растения и домашние животные по ряду признаков сходны с определенными дикими видами, а это невозможно объяснить с позиции теории творения. Отсюда вытекала гипотеза, согласно которой культурные формы произошли от диких видов. С другой стороны, введенные в культуру растения и прирученные животные не остались неизменными: человек не только выбрал из дикой флоры и фауны интересующие его виды, но и существенно изменил их в нужном направлении, создав при этом из немногих диких видов большое количество сортов растений и пород животных. Дарвин показал, что основой многообразия сортов и пород является изменчивость - процесс возникновения отличий у потомков по сравнению с предками, которые обусловливают многообразие особей в пределах сорта, породы. Дарвин считает, что причинами изменчивости являются воздействие на организмы факторов внешней среды (прямое и косвенное, через «воспроизводительную систему») , а также природа самих организмов (так как каждый из них специфически реагирует на воздействие внешней среды) . Определив для себя отношение к вопросу о причинах измеичивости, Дарвин анализирует формы изменчивости и выделяет среди них три: определенную, неопределенную и коррелятивную.
Вполне логичный вопрос ибо земля действительно среда обитания живых организмов. Это называется - биосфера. Но биосфера в свою очередь делится ещё на 4 части такие как: наземно-воздушная, водная, почвенная и организменная среды.
Средой обитания называется пространство в котором протекает жизнь живых существ и если взять в общем, то планета Земля и есть для нас средой обитания.
Рассмотрим 4 среды -
наземно-воздушная - здесь живут все существа приспособленные к жизни на суше (животные и растения), водная - существа приспособленные к жизни в воде (рыбы, водоросли, моллюски и тд).
Почвенная - бактерии и микроорганизмы, жуки и некоторые личинки.
Организменная - когда существо живет за счёт другого или в симбиозе с ним (паразитические виды, хищные микроорганизмы и тд).