Каждая хозяйка по разному закрывает помидоры.
Я не могу отказаться от такого лакомства зимой, для меня помидоры, всегда стояли на первом месте, как свежие, так и консервированные, маринованные.
Я много разных знаю вкусных рецептов помидор, консервировала помидоры с мёдом, с луком, с перцем, с кетчупом, но никогда не консервировала помидоры с яблоками. Такой вкусный рецепт мне посоветовала в прошлом году подруга. Я долго не решалась консервировать помидоры на зиму, но все таки решилась.
И вот все таки решилась.
Оказывается это очень вкусно. Очень вкусные получаться помидоры с яблоками. А готовлю я эти помидоры так: помидоры - 7 килограмм, яблока - 4 килограмма, сахар, соль, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком (на 1 трёхлитровую баночку я добавляю 2 стакана сахара, соль - 1 столовая ложка, уксус 100 грамм).
Помидоры, яблока хорошо мою, выкладываю яблока в банку, потом сверху помидоры, яблока разрезаю пополам, выкладываю сверху помидор и снова помидоры.
Ставлю на огонь воду, даю закипеть, как только закипит, заливаю помидоры и яблока в баночках, сливаю рассол, ставлю рассол, который слила на огонь, даю закипеть, добавляю в банку сахар, соль уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком, заливаю рассолом, закатываю банки, переворачиваю, укутываю.
Помидоры, яблочки получаться очень вкусными.
Приятного аппетита.
Желаю удачи, хорошего, положительного настроения и всего самого хорошего в жизни.