Процесс очень легкий и быстрый.
- Чернику промыть
- Выложить ягоды в чашу блендера и хорошо взбить до состояния пюре.
- Затем добавить слегка подтаявшее мороженое и взбить до однородного состояния.
- Разложить смузи по бокалам и можно есть:)
- Можно добавить лед и мяту,будет еще вкуснее
Вам потребуется: творог (хорошо отжатый) 250 г, сливки (не ниже 10 % жирности) 130 мл, банан 2 шт, сахарная пудра 4 ст. ложки, ванилин по вкусу.
В глубокую емкость выкладываем творог и порезанный кусочками очищенные бананы, добавляем сахарную пудру, ванилин и сливки, половину заявленной нормы. Все хорошо перемешиваем до получения однородной массы. В полученную массу добавляем остатки сливок и опять все хорошо перемешиваем. В идеале у вас должна получиться масса, по консистенции похожая на густую сметану.
Будущее мороженое перекладываем в лоток (форму) и убираем в морозилку на 4 - 5 часов для хорошего застывания. Перед употреблением мороженное достаем из морозилки и держим в тепле 10 - 15 минут.
Подавая на стол мороженое можно украсить свежими фруктами, крошкой шоколада, измельченными орешками.
Со сметаной не пробовала, а вот с йогуртом понравилось. Банан в блендер, измельчить, добавить йогурт, немного сока лимона и ложечку меда, все смешать и переложить в форму, закрыть пленкой и в морозилку. Всей семье понравилось.
Ну во-первых горячее мороженое никто не употребляет. И тем более из салфетки. Ну есть вариант, завернуть салфетку вдвойне или втройне и налить туда вашего горячего мороженого. Поставить в холодильник и потом уже охлажденное кушать. На то оно и мороженое чтобы кушать его охлажденным а не горячим.
Мороженое из изюма по-гречески
100 грамм изюма
400 мл жирных сливок
80 мл рома или коньяка
ванильный сахар по вкусу
Изюм на один час заливаем кипятком, процеживаем, заливаем ромом и оставляем на полчаса. Сливки взбиваем с сахаром, добавляем изюм с ромом, перемешиваем, перекладываем в контейнер и замораживаем.