Видимо потому, что кофе содержит фитоэстрогены, а эстрогены противопоказаны при мастопатии. Хотя это спорный вопрос. Фитогормоны не синтетика и действуют они по другому.
Витамины в большинстве своем во время жарки разрушаются, за исключением может быть В2 и В6. Микроэлементы - нет. Но не факт, что дело именно в них. Возможно организм привык к легкому способу стимуляции надпочечников (именно этим занимается кофеин) и периодически хочет повторения. Ну или дело в действии кофеина и теобромина на сосудистое русло.
Чтобы узнать наверняка - попейте кофе без кофеина)))
Кофе (и чай) содержат сильнейший стимулятор - кофеин, вызывающий зависимость. Эти напитки - сильные диуретики. Хорошо изучено губительное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы, регулярного приема кофеино-содержащих напитков.
Можно, конечно, жить постоянно подстёгивая себя стимуляторами - но нужно ли это насилие нашему организму, ведь его резервы небеспредельны.
В последнее время (даже в медицинских кругах) усиленно распространяется мнение, что кофе просто необходимо пить регулярно, по несколько чашек в день! Обосновывается это "последними масштабными очень серьезными научными исследованиями".
Догадайтесь с трех раз, кто финансировал эти исследования?
Ещё в 18-м веке эту проблему проверили экспериментально в Швеции. Двух пожизненно заключённых братьев- близнецов поили одного чаем, другого кофе в течении десятилетий. Оба они пережили экспериментаторов – один прожил 83 года, второй в 87.
Так что живите себе в комфорте и на покое (в шведской тюрьме) и никакой кофе с чаем Вам не будет страшен.
После того как вы выпьете кофе, давление начнет повышаться за счет компонентов, содержащихся в кофе. Но время их "жизни" настолько мало, что буквально через 1-2 часа, а то и того менее (у некоторых людей через 30 минут), действие прекращается. Соответственно, давление снижается вновь. При этом кофе обладает свойствами диуретика, т.е. мочегонными. Что в свою очередь приведет к ещё большему снижению давления. Если у вас нет противопоказаний, то в день можно потреблять несколько чашек кофе, что не приведет к изменению давления. Но если у вас уже пониженное давление, то кофе не поможет. Также нельзя использовать кофе как средство по снижению давления, если оно у вас высокое, таким образом можно только усугубить своё здоровье.