Дежурные-существительное
Следили-глагол
Следили(как?) внимательно,следовательно внимательно-наречие
Следили(за чем?)за порядком,следовательно за-предлог,порядком-дополнение
(если будет правильно или неправильно,скажешь там как учительница проверит интересно просто,если не трудно).
Любил читать.
Любил (что делать?) читать.
зависТливый (не произносимый звук Т отчетливо слышен в слове - зависТь)
Творительный.
Отвечает на вопрос :"Чем,кем"