если речь о молочных продуктах, то могу сказать так: больше вероятность, что они натуральные. поскольку натуральное молоко не храниться больше 3-4 суток (даже пастеризованное), особенно сейчас, когда жара на улице. в этом случае натуральное млоко из другого региона просто "не доживет" до магазина. оно просто скиснет по пути или на полке. соответственно,если вы взяли молоко, которое (по всем параметрам) должно было доставляться в магазин не менее 3 суток, а оно при этом не скисшее - это синтетика (либо соевый заменитель, либо из пальмовых жиров).
вот и вся, собственно, для меня важная выгода от местного молока.
Нет,прокисший кефир пить не следует и его нужно переработать,чтобы не выбрасывать.Вы можете его использовать для любой выпечки,это могут быть оладьи,блинчики,печенье,булочки,пицца,пончики.
Вариант второй,сварить такой кефир и на выходе у вас получится творожок хороший и сыворотка.
Из сыворотки можно приготовить классную окрошку,либо тоже ее использовать для того,чтобы приготовить выпечку.Она очень полезна для организма и мы ее может просто пить.
А творожок получится очень нежным и воздушным,его можно кушать или приготовить из него вкусные блины с начинкой.
Можно завести на его основе тесто на пироги.
Хороший диетолог, разрешает при самой строгой диете кушать небольшой пластик соленого сала. Так как оно полезно организму. А тут молоко и кефир, второй который тоже диетический продукт.
Я думаю это простой маркетинговый ход основанный на ассоциации потребителя с продуктом.
Молочные продукты белые чаще всего, путём простого подобия человек тянется зная что это молоко, подсознательно не думая.
Так уж случилось, что иногда, не смотря на меры предосторожности, которые предпринимаются производителем, на производстве может возникнуть риск возникновения какой-либо инфекции. Это я знаю исходя из собственного опыта, так как после учебы работала на хлебзаводе и там была однажды обнаружена кишечная инфекция.
Такие ситуации возникают из-за несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм сотрудниками предприятия и халатности лаборантов - сотрудников, которые отвечают за контроль. В совокупности такая халатность послужила не только фактором распространения инфекции и выходом ее за пределы предприятия, но и распространения информации об этом в СМИ, поводом для разговоров, а так же для изъятия громадного количества продукции, которая была выпущена заводом, который находится во Владимировской области.