Кумыс-самый ценный напиток казахского народа,который употребляется и как
еда,и как лекарство,и как напиток.Он делается только из молока
кобылы.Кумыс трехлетней кобылы квасится в течение трех суток.Кумыс четырехгодовалой кобылы квасится в течение 4 суток.Саумал кумыс-только приготовленный кумыс. Эти виды кумыса подаются старикам и детям.Казахский народ очень ценил пятидневный кумыс потому,что он хорошо сквасился(скис),запах тянет(манит) человека издалека, сильный кумыс,от которого начнешь чихать.
Квасить кумыс-большое искусство.Только что надоенное молоко кобылы наливают в закваску в сабе или наливают поверх заквашенного,варится около часа. Чем больше варят кумыс,тем лучше.Кумыс-лечение от различных болезней
-Сенде ақша барма?
-Ия менде ақша бар.
-Сенде қанша тенге бар?
-Менде екі жүз тенге бар.
Саймак-омiр сурген туылган кездери белгисиз,шамамен 18 гасырлардаомир сурген акын-куйши.Халыкка таралган ,,Сармактын сары озени" куйинин авторы.Бул куйди ол сыбызгыда ойнаган.
(p.s:нету казахской клавиатуры)
1. Көкөністерге не жатады? 2. Алма көкөніске жата ма? 3. Қырыққабаттың түсі қандай? 4. Қиярдың дəмі тəтті ме.? 5. Қызанақтың пішінін айт? 6. Қызылша атына сай түсі қызыл ма?
Денсаулық адам организмнің қалыпты жағдайы