Или то, или другое, или третье, а может и все разом.
Полиматы, то есть люди с разнообразными интересами, способные добиваться заметного успеха в разных, даже противоположных областях, явление действительно не частое.
Самый яркий пример полимата - Леонардо Да Винчи. Он был велик во всем.
Полиматами являлись Ричард Фейнман или Стив Джобс.
Но универсальность интересов - это редкость. Люди действительно чаще следуют какому-то одному направлению. Когда-то было упрощенное деление на физиков и лириков.
Преподавание также может способствовать возбуждению интереса, а может глушить его.
Чем именно объясняется низкий интерес к некоторым предметам в вашем случае - это можно объяснить, только узнав вас и условия вашего обучения получше. И даже условия вашей жизни. Например, это вполне может быть протестом против интересов родителей. Такая форма сепарации: "вы интересуетесь этим, а я этим не буду, я буду интересоваться совсем другим". Возможна и такая причина.
В любом случае, человеческий мозг крайне гибок, обладает огромными резервами. Ничто не мешает со временем распробовать и другие области знаний и даже обнаружить к ним способности.