В ионном виде написать нельзя, потому что газообразные вещества не диссоциируются
Гидролиз белка - это разрушение первичной структуры белка под действием ферментов, а также водных растворов кислот и щелочей
В последнем реакция не пойдет
3Mg+ N2=mg3n2
И так же вторая просто вместо азота, углерод
Связь ионна