1) Крахмал - гидролиз Киргофа
(C6H10O5)n +H2O + ферменты = (C6H10O5)x
(C6H10O5)x + H2O + ферменты = C12H22O11(мальтаза)
C12H22O11(мальтаза) + H2O + ферменты = 2С6H1206(альфа глюкоза)
2) Клетчатка ( Целлюлоза )
(C6H10O5)n +H2O + ферменты = (C6H10O5)x
(C6H10O5)x + H2O + ферменты =C12H22O11(целабиоза)
C12H22O11(целабиоза)+ H2O + ферменты = 2С6H12O6 (бета глюкоза)
Ответ: написал кислотный и щелочной гидролиз.
Объяснение:
2) CO+3H2=CH4+H2O
CH4+2O2=CO2 +2H2O
2Fe2O3 + 6CO = 4Fe + 6CO2 или
n(Fe2O3) = n(Fe)/2
m(Fe2O3) = 4кг(1 - 0,1) = 3,6 кг чистого гематита
n = m/M = 3,6 кг : 160 кг/моль = 0,0225 кмоль
n(Fe) = n(Fe2O3) * 2 = 0,045 кмоль
m(теор.Fe) = 0,045 кмоль * 56 кг/кмоль = 2,52 кг.
m(пр.Fe) = η * m(теор.Fe) = 2,52 кг * 0,8 = 2,016 кг.
Fe2O3 + 2Al = Al2O3 + 2Fe
n(Fe2O3) = m/M = 480/160= 3 моль
n(Fe) = 2n(Fe2O3) = 6 моль
m(Fe) = nM = 6*56 = 336 г