Нужно процедить джем если хотите чтоб мармелад получился красивый, после разбавить водой до состояния очень насыщенного компота и растворить в нем желатин пищевой примерно 60 грамм на литр "компота" добавляйте понемногу,помешивая. После разливаете по формочкам или просто в деко и ставите в холодильник. Вроде все.
Джем черешнево- вишневый. 1,2кг. черешни промыть,удалить косточки и залить ягоды горячим сиропом,
приготовленным из 0,2л. вишневого сока и 1кг. сахара. Варить до готовности в один прием. Пектин- штука тонкая, отсюда и приемы, использующиеся в этом виде заготовок.
Да можно. Для это го вам сначало нужно сварить сероп. В кастрюльку налить 1ст. воды, сасыпать туда 1кг. сахара. Варить до тех пор пака сироп не станет прозрачным. 1кг. помидоров нарезать дольками и опустить в горячий сироп. Дать им там полежать уже на выключиной плитки часа 5. Спустя 5часов эту смесь довести до кипения, варить мин.10-15 и выключием, даём остыть и сново доводим до кипения. Повторять до полной готовности. Хранить варенье в стеклянных банках.
Есть несколько вариантов приготовления такого салата, вот один из них, для приготовления которого нам нужно:
Сначала помидоры надрезаем крест накрест и опускаем их на 2 - 3 минуты в кипящую воду, а затем сразу же опускаем в холодную воду. Снимаем с помидор кожицу и разрезаем их пополам.
Смешиваем масло с зеленью и любимыми специями и поливаем этой смесью помидоры. Далее выкладываем помидоры срезом вниз на застеленный бумагой противень и ставим его в нагретую духовку, чтобы помидоры подсохли. При этом дверцу духовки не закрываем.
Рис отвариваем, фету нарезаем кубиками, маслины разрезаем пополам, но можно этого и не делать.
Смешиваем ингредиенты для заправки.
Соединяем рис, сыр, зелень, остывшие помидоры и заправляем салат.
Хочу предложить вам рецепт приготовления бифштекса именно с начинкой, а для этого нам нужно:
Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем их на сливочном масле до золотистого цвета. Петрушку мелко рубим.
Куриные яйца взбиваем, смешиваем с панировочными сухарями, рубленой петрушкой, тёртой цедрой лимона, всё перемешиваем и добавляем к грибам. Всю массу солим, перчим, добавляем паприку и черным молотым перцем по вкусу.
Куски говядины глубоко надрезаем вдоль по длине и заполняем надрезы подготовленной начинкой, а края скалываем зубочистками или зашиваем. Сначала мясо обжариваем с двух сторон, а затем запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут - 1 час, периодически поливая мясо образовавшимся соком.
На гарнир прекрасно подойдёт жаренная картошка и зелёный салат.