Белковая диета разделена на 4 фазы. Первая и вторая фазы считаются активными, здесь делается акцент на пищу, богатую протеинами (первая фаза), далее вводятся овощи для усиления эффекта (вторая фаза). Во время третьей фазы вводятся ранее запрещённые продукты. Четвертая фаза нацелена на борьбу с эффетом бумеранга.
Фаза1 длится 3 дня. Разрешённые продукты- говядина, телятина, курица, индейка без кожи, рыба, морепродукты, яйца, зелень, кофе, чай , лимон, соль, перец.
Заперещенные продукты- алкоголь, сахар, жир, овощи, фрукты, хлеб, макароны, картофель, рис.
Фаза2 длится 7 дней. Можно все продукты из первой фазы + помидоры, огурцы, лук, грибы, сельдерей, фенхель, баклажаны, кабачки, морковь.
Нельзя алкоголь, сахар, жир, фрукты, картофель, рис.
Фаза 3 длится 10 дней. Можно все продукты из 1 и 2 фаз, фрукты, сыр, 2 кусочка цельнозернового хлеба, спагетти, рис.
Нельзя белый хлеб, жирный сыр, картофель, сладости.
Фаза 4 длится всю оставшуюся жизнь))) . Что можно- больше белковой и меньше углеводной пищи. Один раз в неделю придерживайтесь фазы 1.