Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
Лук
Морковь
Яйцо
Шпроты
Растительное масло
Соль и специи
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем, затем ее выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.
Морковку и яйцо следует отварить,затем порезать небольшими кусочками, туда же добавить лук со шпротами. Для лучшего вкуса солим и добавляем различные специи, по вкусу.
Затем все это с помощью блендера доводим до консистенции паштета.
Все, такой паштет можно намазывать на хлебушек.
Готовится очень быстро и вы полностью будете уверенны в качестве такого продукта.
Саварен - это французский пирог из дрожжевого теста. Делают его в форме кольца с дырочкой посередине. После выпечки в духовке пирог сразу же пропитывают сладким сиропом из сахара, добавляя фруктовые или ягодные ликеры.
Центр кольца обычно заполняют взбитыми сливками или фруктами (персиками, ананасами, клубникой), которые перед этим замачивают в сиропе.
Саварен изобрели в начале 19 в. французские кондитеры - братья Жюльен.
В наши дни савареном стали называть не только сам пирог, но кондитерское тесто, из которого готовят разную мелкую выпечку.
Почти всякий мужчина любит мясо, причем стейки и отбивные - идеальная форма приготовленного мяса. И если стейк хорош из говядины, то отбивные из свинины получаются гораздо сочнее.
Приготовить отбивные из свинины на сковороде совсем не сложно. Самое сложное - правильно порезать мясо для отбивных, не слишком тонко и не слишком толсто, поперек волокон.
Поерзав мясо, отбиваем его специальным молоточком, чтобы мясо было рыхлым. А готовит свиные отбивные на сковороде каждый по-своему. Я, как ленивый и нетерпеливый мужик, слишком не заморачиваюсь на изыски. Разбиваю пару яиц, слегка взбиваю их с солью и перцем. В яичную смесь обмакиваю отбивную с двух сторон, обваливаю в муке - и на сковороду. Яйцо с мукой не дают соку вытечь и отбивные из свинины получаются сочными и вкусными.
Приготовить лазанью с грибами и шпинатом можно воспользовавшись таким рецептом :
- полкило шампиньонов
- двести грамм свежего шпината
- две луковицы
- готовые листья для лазаньи
- двести грамм моцареллы
- один сладкий перец
- поллитра молока
- тридцать грамм сливочного масла
- полторы столовых ложки муки
- перец
- соль
Режем шампиньоны и обжариваем до готовности с луком и сладким перцем.
Доводим до кипения молоко для соуса.
Обжариваем муку с маслом.
В мучную смесь вливаем тонкой струйкой горячее молоко и интенсивно размешиваем венчиком, чтобы не было комков. Соус солим и перчим.
В подсоленной воде отвариваем до состояния альденте листы лазаньи. Листы варим не все сразу, а только часть для одного слоя.
Смазываем маслом жаропрочную форму, наливаем на дно две столовых ложки соуса. Выкладываем слой листов для лазаньи, сверху нарезанный шпинат и часть грибной начинки. Кладём несколько ложек соуса. Далее, отварив следующую часть листов для лазаньи, повторяем слои и начинку с соусом.
Третий слой будет состоять из листов лазаньи, грибов, шпината, соуса, а также половины натёртой моцареллы.
Всё покрываем листами лазаньи, посыпаем моцареллой, а сверху выкладываем несколько пластинок масла.
Ставим на полчаса в духовку при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Рупмайзер это национальное литовское блюдо.
Ингредиенты:
400 г. ржаного хлеба
150 г. сахара,
500 г. свежих яблок,
100 г. сливочного масла,
1 стакан молока,
1 яйцо,
4-5 г. молотой корицы.
Инструкция. Срезать с чёрствого ржаного хлеба корки и натереть хлеб на решетное сито. Затем, мешая, подогреть с половиной порции масла на сковороде и прибавить сахар и корицу. Очищенные и нарезанные ломтиками яблоки тушить до полуготовности с оставшимся маслом. На противни, смазанные маслом, выложить слоями хлеб и яблоки, залить смесью молока с яйцом и запечь до образования поджаристой корочки.