Для приготовления свиной рульки в мультиварке над понадобится следующее :
свиная рулька - 1 кг ;
зеленый лук - 50 гр . ;
укроп и базилик - по 30 гр. ;
чеснок - 3 зубчика ;
соль и перец по вкусу .
Приготовление :
Свиную рульку хорошо промыть , сделать в ней глубокие надрезы и положить в них нарезанный на пластинки чеснок .
В любую емкость складываем нарезанную зелень , соль и перец - перемешиваем .
Рульку натереть полученной смесью и плотно заворачиваем в фольгу , оставляем мариноваться рульку в холодильнике на сутки .
Рульку вынимаем из фольги и кладем в мультиварку на 2,5 часа в режиме " Выпечка " . Время от времени рульку нужно переворачивать , чтобы она приготовилась равномерно .
Положить рульку в чашу, влить два стакана воды, поперчить, добавить два лавровых листа. закрыть, включить мультиварку на режим "су"- готовить два часа.
Примерно за 20 минут до готовности рульки,, добавить крупно порезанные помидоры, лук, чеснок, порезанную петрушку, чечевицу и 1 стакан горячей воды. добавить приправу из кавказских трав. Всё перемешать. Готовить до сигнала.
Это сладкое блюдо, которое в Грузии традиционно готовят на свадьбы и большие семейные застолья. По сути пеламуши - это густой виноградный кисель с добавлением кукурузной муки. На стол пеламуши подается обычно с дроблеными грецкими орехами.
У меня другая фирма мультиварки. Пользуюсь несколько лет. с начало выбирала рецепты специально для этой мультиварки а потом в интернете стала смотреть все подряд. Впринципе все рецепты похожи. Обращайте только внимание на мощность. Чем мощнее она тем быстрее приготовится ваше блюдо. Корректируйте время сами. Я очень люблю баловать вою семью вкусненьким. Приятного аппетита)))
Да, да, да и еще раз да. Чудо-кастрюлька. Бисквиты изумительно, суп быстро, каша не пригорит никогда. Свеклу, которую варить морока, ставлю на тушение на час и готово. Да все, что угодно, раньше и знать не знала, что это такое, мультиварка, а сейчас ругаю себя, что раньше не купила. Обязательно приобретайте те, кто еще не приобрел!
Спасибо за ваш вопрос: никогда бы не додумалась приготовить голубцы из пекинской капусты. Всё по-старинке маюсь с листьями белокочанной капусты:-)
Видеорецепт приготовления голубцов из пекинской капусты вы сможете посмотреть вот на этом видеоролике, продолжительность которого всего лишь 1 минута!
Дополнение к этому видеорецепту (можно посмотреть вот здесь) для мультиварки: в чашу наливает подсолнечное масло (3-4 ст. ложки), добавляем мелко порезанные лук, морковь и лавровый лист. Выкладываем голубцы, подливаем воду (2 стакаа из набора мультиварки) и томатный сок (2 мульт. стакан). Солим по вкусу. Включаем режим мультиварки Тушение - выставляем время - 1 час 30 минут. После выключения мультиварки голубцы из пекинской капусты готовы - приятного аппетита!