Чайка — безпалубний плоскодонний човен запорізьких козаків XVI—XVII ст. у
вигляді величезної видовбаної колоди, по бортах обшитої дошками.
Довжина –
близько 18м, ширина й висота бортів – до 4м. Ззовні бортів для
збільшення остійності і плавучості кріпився очеретяний пояс. Човен мав
поперечні переборки і лави, щоглу з вітрилом, 10-15 пар весел, носовий і
кормовий рулі, уміщав до 70 чоловік. Озброєння – 4-6 фальконетів
(гармати калібром 30 мм.). На борту був запас зброї та провіанту
достатній для тривалих морських походів. Тут зберігали провіант,
боєприпаси й зброю. До кожного кінця човна прилаштовували окреме стерно,
завдяки чому чайка в будь-який момент могла змінити курс на 180
градусів.
Борщ це моя улюблена страва. Я часто готую борщ.
Для того щоб приготувати борщ потрібно: м'ясо,моркву,червоний буряк,капусту,цибулю та картоплю. Спочатку я ставлю каструлю з водою на плиту,і кладу туди декілька шматочків м'яса і сіль на смак.Доки вариться м'ясо я чищу картоплю і ріжу на кусочки.Коли м'ясо зварилося я кладу в каструлю картоплю і роблю менший вогонь.Після цього ріжу цибулю і моркву.Моркву ріжу соломинками,а цибулю кільцями. Дальше я ставлю сковорідку на вогонь і коли вона нагрілась я ставлю туди порізану цибулю та моркву і помішуючи засмажую їх до золотистого кольору. Після цього ріжу буряк на невеликі соломинки і ставлю його на сковорідку. До нього додаю соус або томатну пасту. Готовий буряк кладу в каструлю і починаю працювати з капустою. Беру невеликий качан капусти і очищаю його від верхніх листків та починаю його шинкувати на терці,а потім кладу до каструлі. Ще лишається помити і почистити зелень щоб у борщі були вітаміни.
Нарешті борщ готовий. І я черпаком насипаю його у глибокі тарілки. Ми радо ласуєм смачним борщем.
<span>І рідна мати не впізнає — хто-небудь дуже змінився на вигляд.</span>
К счастью, наша красавица-калина цветет гораздо дольше, чем мексиканский кактус. Издревле калина была символом красоты, здоровья, оберегом от злых глаз. Кроме того, всем известны лечебные свойства калины. Отвар из ягод помогает при простудных заболеваниях и кашле. Цветом калины украшали себя незамужние девушки, чтобы выйти замуж. В каждом дворе обязательно росла калина.
Кроме того, еще одним украинским национальным символом можно назвать вишневое дерево. Ни одна девичья песня не обходится без упоминания об этом деревце с нежным цветом и яркими ягодами. И, разумеется, верба и тополь. Об этих деревьях писал В. Симоненко в стихотворении «Лебеді материнства»:
...І коли впадеш ти на чужому полі,
Прийдуть з України верби і тополі,
Стануть над тобою, листям затріпочуть,
Тугою прощання душу залоскочуть...
Лісочок,лісовоз,пролісок,казковий,казочка,водний,водяник,