Решение прикреплено. Если есть вопросы,спрашивайте:)
Если словами,то 1)Альдегид можно определить по реакции серебрянного зеркала
(серебро выпадает в осадок или покрывает стенки сосуда)
2)Определение уксусной кислоты (будет ощущаться запах грушевой эссенции)
3)Раствор мыла можно определись лакмусовой бумажкой. Она изменит цвет раствора на фиолетовый
Если нужны формулы то вот 1) CH3-COH+Ag2O->CH3-COOH+2Ag
2)CH3COOH+C5H11OH->CH3(CH2)4OCOCH3+H2O
Пусть масса вещества равно 100 г, тогда
m(H)=17,64 г
m(N)=82,4 г
n(H) : n(N)= 17,64/1 : 82,4/14=17,64 : 5, 88 = 3 :1
H3N или NH3 аммиак