1) 2C2H5COOH + Ca = (C2H5COO)2Ca + H2
В результате взаимодействия кислот с металлами выделяется газ - водород.
2) C2H5COOH + CH3OH = C2HCOOCH3 + H2O
В результате реакции этерификации образуется сложный эфир с характерным запахом
Решение
Ti+H2SO4 = Ti2(SO4)3 +SO2
+ H2O
<span>2 Ti(0) + 6 H2S(VI)O4 → Ti2(III)(S(VI)O4)3 + 3 S(IV)O2 + 6 H2O</span>
3 S(VI) + 6 e- → 3 S(IV) -<span>восстановле</span><span>́ние</span>
2 Ti(0) - 6 e- → 2 Ti(III) -<span>окисление</span>
<span>2 Ti+ 6 H2SO4 → Ti2(SO4)3 + 3 SO2 + 6H2O</span>
а) H2SO4 -
2)6
б)SO2
- 3)3
в)H2O-
2)6
Первичная структура — последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Первичную структуру белка, как правило, описывают, используя однобуквенные или трёхбуквенные обозначения для аминокислотных остатков. Первичная структура линейная.
Так же как и другие биологические макромолекулы (полисахариды, липиды и нуклеиновые кислоты), белки являются необходимыми компонентами всех живых организмов и играют важную роль в жизнедеятельности клетки. Белки осуществляют процессы обмена веществ. белки выполняет структурная, защитную, рецепторную, двигательную и др. функции.
Белки-это высшая форма существования органических веществ. Молекулы белков содержат аминогруппы и карбоксильные группы,следовательно,они,подобно аминокислотам,обладают амфотерными свойствами и образуют соли как с кислотами, так и основаниями.
Химические свойства.
Процесс гидратации означает связывание белками воды, при этом они проявляют гидрофильные свойства: набухают, их масса и объем увеличивается. Набухание белка сопровождается его частичным растворением. Гидрофильность отдельных белков зависит от их строения. Имеющиеся в составе и расположенные на поверхности белковой макромолекулы гидрофильные амидные (–CO–NH–, пептидная связь), аминные (NH2) и карбоксильные (COOH) группы притягивают к себе молекулы воды, строго ориентируя их на поверхность молекулы.