Без использования редакторов белый фон можно получить "засветив" задний план. Можно его "выжечь" внешней вспышкой, направленной на фон; можно выбрать экспозицию на 1,5-2-3 ступени меньше для модели, чем для фона. Определяется экспозиция для фона и делается корекция экспозиции для модели.
Фотошоп - это модернизированный графический редактор пэйнт. Некоторые даже не видят особых различий, но они все таки есть. Например в фотошопе больше возможностей. Однако лично я предпочитаю старый, но столь же действенный пэйнт. Как научиться обращаться с фотошопом Вы можете почитать здесь. Мне кажется ничего сложного нет. Первое время будет немного сложно, а дальше привыкните.)
Ещё один вариант - на панели инструментов есть инструмент "размытие"(в виде капельки). Им можно пользоваться, если больше нравится работать "вручную". Т.е. он как кисточка. Взял, установил размер, установил степень размытия и прошёлся по нужным участкам фотографии. Размыл сколько нужно и где нужно. Это, наверное, проще всего делается. Вот пример, но не судите, делала наскоро. Можно сделать гораздо аккуратнее, работая небольшой "кисточкой"
И ещё есть способ. Не то чтобы "размыть" фон - это скорее простор для творческих идей. В верхней панели в меню "фильтры" есть раздел "пластика". Ваше фото откроется в новом окне. Слева будут иконки с различными функциями. Для начала выбираем "заморозить". Проводим по тем деталям, которые нам НЕ надо трогать (они будут подсвечены красным маркером). Потом делаем что хотим с задним планом: можно закрутить по спирали, раздуть или уменьшить, сместить пиксели и т.д. Нажимаем сохранение. Готово.
Конечно, с помощью фотошопа можно изготовить снимки с Землей, которая покоится на трех слонах, или по которой разгуливают динозавры и даже не известные науки чудовища. Но с начала космической эры (она началась в октябре 1957 года с запуском первого искусственного спутника Земли) прошло уже больше полувека, и за это время и спутники (особенно разведывательные), и автоматические станции, и космонавты/астронавты сделали, наверное, много миллионов снимков, сомневаться в подлинности которых нет никаких оснований. Когда Землю фотографируют не с высоты пары сотен километров, в безоблачную погоду или в просвете между облаками, а с очень большого расстояния (например, с Луны), то поверхность Земли выглядит покрытой облакам с просветами над океанами. Такая облачность может изменяться со временем. Поэтому и снимки разные. Вот одна из фотографий Земли с поверхности Луны:
Выбирает в верхней полоске меню "слой", в самом низу выпавшего меню - выбираете "объединить видимые" (если все) или "объединить с предыдущим" (если нужно конретно выделенный слой объединить с предыдущим; слои , кстати, можно тасовать, менять местами, перетягивая их мышью в окне слоев):