<span>Гглюкоза относится к альдегидоспиртам отсюда выходит, что на глюкозу можно провести две характерные реакции:</span><span>1. На спирты многоатомные:</span><span>СН2ОН - СHOH - CHOH -CHOH - CHOH - COH +2Cu(OH)2 → </span><span>СН2ОН - СHOH - CHOH -CHOH - CHOH - COOH +Cu2O +2H2O</span><span>При нагревании в этой реакции появляется кирпично-красное окрашивание (осадок)</span><span>2. Реакцию на адегидную группу:</span><span>СН2ОН - СHOH - CHOH -CHOH - CHOH - COH +2Cu(OH)2 → образуется глюконат меди ( темно - синий раствор) реакцию проводить без нагревания.</span>
CuO
M(CuO) = 80 g/mol
N(A) = 6.02*10²³ молекул
m(CuO) = M/N(A) = 80 / 6.02*10²³ = 1.329*10⁻²² g
P2O5
M(P2O5) = 142 g/mol
m(P2O5) = M/ N(A) = 142 / 6.02*10²³ = 2.3588*10⁻²² g