Сложно рассчитать на компот ингредиенты, если не знаешь какая груша идёт на заготовку, так как при более плотном строении груши надо воды больше, а если груша сладкая, тогда сахара меньше.
Примерное количество такое:
Берём ровно 3 литра воды (лучше пусть останется стакан).
Груши надо взять 1-1,2 килограмма.
Груши вымыть, если плотные, то порезать пополам или на четверть.
Залить водой и теперь доведя до кипения ещё на 15-20 минут с малым огнём проварить.
Дальше груши достать и уложить в банку, а вот с водой ещё повозиться надо, а именно засыпать 100 грамм (если груши не сладкие, то до 150 грамм) сахара. на кончике ножа лимонную кислоту.
Как только довели до кипения и растворили сахар, то заливайте в банку и закатывайте.
Должно остаться ещё с пол литра компота.