Ингредиенты для лагмана из говядины с использованием мультиварки :
500 гр. говядины :
400 гр. лагманной лапши ;
2 болгарских перца ( разных цветов ) ;
3 томата ;
1 баклажан ( можно кабачок ) ;
3 луковицы ;
2 моркови ;
3 картофелины ;
3 зубчика чеснока ;
кинза , можно к ней укроп или петрушку , но кинза обязательна ;
соль , перец - по вкусу .
Приготовление :
В чашу мультиварки положить лапшу , залить кипящей водой и варить в режиме " Суп " 20 минут , потом воду слить .
Мясо помыть и нарезать мелкими кубиками .
Перец и морковь нарезать соломкой , репчатый лук , картофель , баклажан ( или кабачок ) , томаты порезать кубиками . Зелень мелко порубить , чеснок так же мелко порезать .
Включить режим " Выпечка " налить растительное масло и обжарить говядину , к нему добавить все овощи и поставить режим " Тушение " , залить водой , чтобы все продукты были покрыты ей , посолить , поперчить , добавить половину зелени и готовить 30 минут .