<span> РИСУНОК К РЕШЕНИЮ НИЖЕ В ПРИЛОЖЕНИИ</span>
100-90=10% - процентное содержание сухого вещества в свежих грибах
44:10=4.4 кг - масса сухого вещества
5-4.4=0.6 кг - масса воды в сушеных грибах
5 кг - 100%
0.6 кг - х%
х=100*0.6:5=12%
ответ - 12% воды в сушеных грибах