Это смотря о каком стакане идет речь-250 мл или 200 мл. Можно взять за основу меру весов и выяснить, что в стакане 250 мл помещается 200 гр сахара, а вот в стакане 200 мл помещается 160 гр сахара.
Теперь для первого случая(250 мл стакан)
2 стакана-400гр сахара
з стакана-600 гр сахара
4 стакана-800 гр сахара
5 стаканов-1000 гр сахара.
А теперь для стакана 200 мл.
2 стакана-320 гр сахара
3 стакана-480 гр сахара
4 стакана-640 гр сахара
5 стаканов-800 гр сахара. Как-то так.
1 кг. сахара на 1 кг. ягод- это золотая середина и ее нужно придерживаться, если варенье вы собираетесь хранить долго и не в холодильнике.
Для малины действительно 1 кг. достаточно, а вот для всех остальных ягод может даже и маловато будет.
Если делать варенье из черной смородины без варки, просто перекручивая ягоды на мясорубке, то нужно на 1кг.ягод 2 кг. сахара.
Для абрикосов меньше 1кг. точно нельзя, какие бы сладкие не были абрикосы. Абрикосовое варенье очень капризное и легко может заплесневеть, особенно если варенье варится с добавлением воды. К стати, лучше варить без воды, а подождать когда плоды сами пустят сок под сахаром, только потом варить.
Для долгого хранения, лучше перестраховываться и брать не меньше 1.2 кг. сахара на 1 кг ягод.
Если же варенье вы съедите быстро, в течении 1-2 месяцев и хранить его будете в холодильнике, то сахар можно экономить и класть на 1кг. ягод - грамм 400-500. Варенье, в котором совсем мало сахара гораздо вкуснее и больше напоминает натуральный ягодный вкус, но оно может закиснуть уже через неделю, если его не правильно хранить, например часто доставать из холодильника и надолго оставлять в теплом месте.
.
Спасибо за интересный вопрос. Никогда не задумывалась над этим раньше. Сейчас попробуем прикинуть, сколько всё-таки чайных ложек приходится для 200 грамм сахара.
Давайте смотреть:
- В 1 чайной ложке будет 8 грамм сахара.
- 1 столовая ложка сахара содержит 25 грамм сахара.
- 1 стакан сахара содержит примерно 160 грамм сахара.
А теперь ближе к вашему вопросу:
200/8 = 25
Значит, 200 грамм сахара - это 25 чайных ложек.
Зависит от того, где будет храниться.
Если в холодильнике или хотя бы в прохладном подвале, то достаточно 0,5....0,8 кг сахара на 1 кг ягод крыжовника.
Но если будет храниться в теплом помещении, то тогда на 1 кг ягод нужно 1,5....2,0 кг сахара.
Также очень важно, чтобы ягоды были очень тщательно вымыты от пыли и грязи и сразу же будучи сухими были перетёрты с сахаром. Петерать нужно на очень чистом блендере.
Смотря, какую цель преследуете. Если цель - выпить/скушать что-то вкусненькое, причём Вы не особо следите за фигурой, т.к. у Вас и так всё в порядке, и даже можно поправиться, добавляйте сахар по вкусу. Если же Вы задумали похудеть или правильно питаться, никакого сахара в смузи! Больше зелени, немного овощей и фруктов, и лишний вес уйдёт быстрее, если хотя бы вместо привычного сытного ужина съесть такое смузи, не меняя привычный рацион на завтрак и обед. Объём зелени можно не ограничивать, она лишь полезно скажется на здоровье.