А вот я до сахара жадная. Не могу я в варенье добавлять много сахара, как пишут в рецептах на 1 кг ягод 1,5 кг сахара. Ну хотя бы 1 к 1 по массе. А в 10 литровом ведре ягода вытягивает где то на 6-7 кг. Если ягода сладкая, я вообще беру пропорции: на 1 кг ягоды 0,8 сахара и ничего пока не закисало, как вечно пророчит свекровь! Люблю вкус натуральной живой ягоды, а не карамельно-сладкий её вкус, а если еще учитывать что будут отходы (косточки), так лучше все-таки взвешивать с учетом уже готовой массы.
Увы, те ответы не являются правильными.
Правильный ответ на 53 уровень - СЛАДОСТЬ. Все мы знаем что такое сладости. Так вот, почти во всех видах сладких блюд присутствует сахар, который и делает сладости сладкими.
Фрукты весьма недолговечны. Как же зимой полакомиться спелым ананасом или киви? Незаменимый консервант - сахар помогает сохранить спелость и сочность дольки апельсина или ягод физалиса, кусочков груши или дыни.
Сначала фрукты и ягоды вымачиваются в воде. Это помогает им сохранить форму. Затем горячим сахарным сиропом пропитываются желаемые ягоды, кусочки фруктов, дольки цитрусовых, и даже кубики овощей. Сладкие горячие штучки вынимаются из кипятка, выкладываются на сетке, посыпаются сахарным песком, высушиваются. Так получаются ЦУКАТЫ.
Цукаты подаются, как десерт. Также они используются для приготовления тортов, пирожных, как украшение мороженного, суфле и т.д.
Что объединяет все эти фотографии?
Я думаю, что объединяющее слово для этих фото - БЕЛЫЙ.
На всех предложенных фотографиях показаны изображения, как-то связанные с этим словом.
Буквы предлагаются подходящие.
Если ягода спелая и сладкая на вкус, то килограмм сахара на килограмм ягод будет оптимальным вариантом, но черника, как известно, ягода бродливая, поэтому, если почуствовали, что она кисловатая на вкус ,то лучше подстраховаться и положить на 1 килограмм ягод-полтора килограмма сахарного песка.