На просторах интернета можно найти много информации о дорогостоящих кулинарных шедеврах, баснословно высокая цена которых объясняется известностью ресторана и, главное, шеф-повара, создавшего это блюдо, или использованием в нем дорогих элитных продуктов, или сразу двумя этими причинами. Но, есть ещё один фактор, поднимающий цену эксклюзивного блюда в заоблачную высь – это использование кулинаром пищевого золота и даже драгоценных камней для его украшения. Если золото будет съедено, то камни (бриллианты, жемчуг) в дальнейшем остаются на память покупателю-гурману.
Именно подобное блюдо, если верить рейтингам сразу нескольких сайтов, признается самым дорогостоящим на данное время (весна 2019года). Это блюдо – шоколадный десерт, подаваемый в ресторане отеля Lindeth Howe Country House в Великобритании.
Полное его название - Шоколадный пудинг Фаберже, его цена по одним данным 34 тыс. долларов, по другим 34,5 тыс, но, понятно, что это очень дорого!
Для соответствия названию пудинг подается в стилизованной под яйца Фаберже посуде:
В составе десерта натуральный бельгийский шоколад (четыре его вида!), замоченная в шампанском икра, свежие апельсины и персики, виски, бисквит, ну и драгоценные добавки – сусальное золото и бриллиант весом в два карата. Сложно судить о вкусе данного шедевра (не всем в своей жизни удается пробовать его составляющие даже по отдельности), но, полагаю, за такие деньги он должен быть запоминающимся.