Дело в том,что карбонат соли аммония(NH4CO3-в формуле могу ошибаться!) распадается на NH3+H2O+CO2 и действие двух газов(аммиак и углекислый газ) поднимают тесто.
<span>К окислительно- восстановительным реакциям относится реакция, представленная схемой:
+1-2 +2-2 +2 -2+1
А ) H2O + CaO = Ca(OH)2
+1-2 +5-2 +1+5-2
Б ) H2O + N2O5 = 2HNO3 '
+1 +4-2 +1-1 +1-1 +1-2 +4-2
В)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
+2-2 0 0 +1-2
Г ) CuO + H2 = Cu + H2O
</span><span>окислительно- восстановительная реакция - это реакция, протекающая с изменение степени окисления продуктов и регентов.
в варианте г, видим что ст. окисления меди и водорода изменилась, следовательно это ОВР
</span>
Дано:
V(O2)=120 л
φ(О2) = 21% или 0,21
Найти:
V(возд.) - ?
V(возд,) = V(O2)/φ(O2) = 120 л/0,21 = 571,4 л
..................................................
SO2-ковалентная полярная, KF-ионная, Mg3N2- ковалентная полярная
CaCO3=CaO+CO2
<span>x=96*26\100=25</span>