Новогодний салат под названием "Коза в яблоках" будет символом Нового наступающего 2015-го года, года Козы/ Овцы и украсит торжественный стол, а так же удивит своим необычным пикантным вкусом ваших гостей.
Для приготовления салата "Коза в яблоках" потребуется:
- 4 штуки средних моркови,
- 4 штуки очищенных от кожуры яблок,
- три яйца сваренных вкрутую,
- половина головки чеснока (если зимний, тогда пара зубчиков),
- орехи кешью или грецкий сто грамм,
- твердый сыр,
- майонез.
Зелень для украшения.
Приготовление:
- морковь и яблоки натереть на крупной терке так чтобы их было поровну,
- яйца покрошить вилкой,
- добавить рубленный мелко чеснок,
- добавить рубленные мелко орехи,
- поперчить и посолить.
Все перемешиваем, заправляем майонезом и сверху посыпаем тертым твердым сыром.
Украсить зеленью.
Можно салат "Коза в яблоках" выложить на тарелку в виде овечки:
Доброго времени суток)
Традиционно оливье заправляют конечно же майонезом. Но... хозяин - барин. Захочет есть оливье с кетчупом - да пожалуйста) У каждого свои причуды, в том числе и кулинарные. Я вот мучное с хлебом ем (макароны, пельмени те же) - да, масло масляное. А мне так вкуснее. Или борщ не со сметаной, как положено вроде бы, а с майонезом. И в тарелку с супом майонез добавляю, кстати, с недавнего времени. Что уж говорить, могу селёдку печеньем закусить и сладким чаем запить. И ничего после таких ассорти не бывает того, о чём читающие мой ответ сейчас подумали.
Так что смешивайте продукты в своей тарелке так, как лично Вам вкуснее)))
Я обычно готовлю разные салатики вот пару рецептиков может вам понравится!
салат с курицей и ананасом:
1/2чашка ананаса
курица одна грудинка
2 яйца
сельдерей 350гр(по вкусу)
соль перец по вкусу
майонез
листовой салат
курицу отвариваем и нарезаем кубиками также режем ананас и добавляем сельдерей яйца тоже предварительно сварив режем мелко кубиками все смешиваем соль перец по вкусу и заправляем майонезом. берем тарелку аккуратненько ставим листовой салат и поверх наш салат и посыпаем зеленью!!!приятного аппетита
как то в интернете прочла очень интересный рецепт рулет с курицей и мандаринами и вот я приготовила его местных мандаринов не было купила привозные не очень понравился но ближе к зиме взяла местные мандарины и получилось обалденно !!
нужно для этого очень мало:
куриное филе
мандарины 1 кг
соль перец по вкусу
соевой соус и сок лимона и сыр 150 гр
филе натираем солью и перцем и немножко оставляем.мандарины чистим и делим на дольки и уберем с них пленку . в каждое филе положить мандарин и завернуть в форму рулетки закрепляя зубочистками.и ставим в противень духовки.соевой соус разбавляем с лимонным соком и поливаем наши рулетки и в духовку на 30мин. за 10 мин до готовности вытаскиваем и посыпаем сыр сделанный через терку и обратно в духовку!попробуйте получится очень вкусно)))
У нас деликатесов не бывает.
Самые обычные, традиционные салаты делаю. Не так часто, к большим праздникам.
Это всем известный салат оливье. Только готовлю я его не с колбасой, а с куриным мясом (держим кур). Это салат с крабовыми палочками (крабовые, яйца, капуста, кукурузка, майонез - именно такой вариант любим больше других). Салат (почему-то его называют еврейским) плавленный сырок с яйцами , чесноком и майонезом. Я в него ещё зелень добавляю. И паштет из печени птицы (куриная и утиная) - собираю к праздникам. Ещё обычные маринованные (самостоятельно) грибы - вешенки.
Пожалуй, это самые полюбившиеся закуски. Новое приживается тяжело.
Для меня Новогодний стол представляется так: стоит вазочка с мандаринами и конфетами; обязательно салаты оливье, селедка под шубой, крабовый салат, мимоза и гранатовый браслет; не обходится конечно же без запеченной курочки или утки; фруктовые и мясные нарезки;картофельное пюре; бутерброды; ассорти из морепродуктов; праздничный торт; ну и конечно шампанское и вино.