Филе или куриную грудку я запекаю в рукаве с овощами - получается изумительно вкусное блюдо. Кроме того это блюдо еще и диетическое. Рекомендую его и тем , кто на диете и кто придерживается правильного питания.
Блюдо не требующее особых затрат в приготовлении, не переживать что оно подгорит.
Куриное филе режим ка кусочки , складываем в рукав, закладываем туда замороженные овощи ( любые). Я иногда добавляю картошки, что бы есть потом без гарнира. Солим по вкусу, добавляем специи ( если вы их любите), по желанию можно добавить масло.
Завязываем рукав и в духовку. Куриная грудка пропитывается соком овощей и становится сочной и вкусной, а овощи набирают вкус курицы и вместе получается очень вкусный тандем.
Еще вариант приготовления куриного филе хоть и не в духовке, но вкусно:
Куриное филе нужно посолить и замариновать в сметане или в кефире. Затем обмакнуть салфеткой остатки сметаны , порезать кусочками ( можно соломкой ) и обжарить . Подавать к любому гарниру или дополнить салат .
Салат :
куриное филе ( замаринованное в сметане и обжаренное) - 1 половинка
яйцо вареное - 2 шт
сыр твердый - 50 г
помидоры свежие - 1-2 шт ( не большие, можно чери)
лук зеленый - по вкусу, можно заменить обычным.
майонез.
Салат получается очень праздничный и очень вкусный .