Я готовила такие ролы, называется эконом - вариант, потому-что вместо дорогой красной рыбы используются недорогие крабовые палочки. Итак, для приготовления нам понадобятся: листы нори, отварной рис, жидкий сливочный сыр, огурец, крабовые палочки.
Для начала одеваем на циновку целофан. Ложим на нее лист нори. Выкладываем на нори тонким слоем рис. Теперь на середину выкладываем полоской крабовые палочки, нарезанный соломкой огурец и чайной ложкой по всей длине огурца выкладываем сливочный сыр. Теперь акуратно заворачиваем ролл и получившуюся колбаску нарезаем. Роллы выкладываем на блюдо и подаем с соевым соусом и (или) соусом васаби.
Для спагетти с крабовыми палочками понадобится:
1 собственно сами спагетти
2 крабовые палочки
3 соль по вкусу
3 красный жгучий перец 1шт
4 половинка лимона
5 два зубчика чеснока
6 масло растительное или оливковое
Спагетти отварить в подсоленной воде, крабовые палочки натереть на мелкой терке. С лимона снять цедру, выжать из него сок, смешать с маслом и добавить это все к натертым крабовым палочкам. Чеснок очистить, мелко нарезать. Если есть ступка, то растереть в ступке с солью, добавить туда же мелко нарезанный перец и все растереть. У меня лично ступки нет. Поэтому я чеснок давлю с перцем в чеснокодавке. Эту смесь добавить к крабовым палочкам и перемешать. Подавать спагетти к столу, полытые таким соусом. Можно перемешать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты. 2- 3 крабовые палочки, куриное яйцо, столовая ложка сметаны, зеленые оливки, зелень, горчица, соль, 100 грамм соленого крекера. Измельчаем крекер. Можно прокатать скалкой, в мясорубке или разминая пальцами. Измельчаем крабовые палочки и добавляем к крекеру. Добавляем туда яйцо, соль, горчицу и сметану, хорошо перемешиваем. И формируем из этой смеси биточки небольшого размера. И обжариваем с двух сторон, потом украшаем зеленью.
Ингредиенты. 5 крабовых палочек, 1 огурец, 200 грамм рисовой лапши, 2 яйца, столовая ложка обжаренного кунжута, пучок кинзы, 2 ст. л майонеза, лимонный сок и уксус, соевый соус, мед и масло кунжутное- все это в малых количествах- по 2 ст. ложки. Отвариваем рисовую лапшу в течении 3- 4 минут, промываем холодной водой. И взбиваем яйца с добавлением соли и перца. Жарим омлет. Потом его разрезаем на тонкие полоски или соломкой. Нарезаем кинзу и крабовые палочки. Огурец нарезаем тонкими полосками. Смешиваем мед, майонез, лимонный сок, уксус и соевый соус. Все ингредиенты перемешиваем, всыпаем в лапшу, заправляем соусом и посыпаем кунжутом.
Салат с фасолью и крабовыми палочками сделать не сложно. Достаточно добавить эти два составляющие и салат почти готов. Заправим майонезом и добавим еще какие-нибудь овощи или колбасу/ яйца.
Предлагаю салат по самому простому рецепту. Берем следующее по 200 граммов фасоли красной консервированной и крабовых палочек, два - три штуки отварных куриных яиц и сметану для заправки плюс соль, специи, перец по вкусу.
Открываем фасоль и перекладываем из баночки в тарелку, сливая тщательно сок.
Нарезаем мелко крабовые палочки, заранее отваренные и почищенные яйца.
Смешиваем все части, добавляем сметану, присолим, кладем перец. Все вместе перемешиваем. Салат готов!
Можно красиво выложить салат на блюдо с использованием формы с кольцом или обычной пластмассовой бутылки со срезанным горлышком и дном.
Украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита!