О вкусах не спорят, поэтому если вам так нравится, то почему нет? Я, например, люблю сладкий кофе (только из свежемолотой Арабики) с бутербродом из бородинского хлеба, сливочного масла и сельди. Мне так нравится, а кому-то это покажется ужасным...
А сочетание кислого кваса и солёных чипсов весьма похоже на сочетание чипсов с пивом, так что вполне нормально!
Как мы видим на скрине их история идёт очень давно. Аж со времён Великой Отечественной Войны. Позже они выпускались с 1963 года в пакетиках и коробках и стоили 10 копеек. Конечно не всем они запомнились, а были популярны только в столичных городах. Однако многим заполнились в 60-х годах "кукурузные хлопья". Они тоже продавались в коробках и в пакетиках. Были так же лепёшками и хрустели. Хлопья бывали и солёные, и сладкие, и палочки. Но они были маленькими по сравнению с картофельными. И назывались не чипсами, а хлопьями.
Но и это ещё не всё на Первомай на разновес продавалась обжаренная картошка в кипящем масле формой кубики и пирамидки. Она похожа как на картинке. Сверху хрустящая, а внутри пюрешка. Ничуть не хуже чипсов. Недостаток много растительного масла. Ведь её жарили в кипящем растительном масле. Дети были все в масле по крайней мере руки. Некоторые хозяйки делали самодельные, ничуть не хуже праздничных.
Откуда знаю? Мама готовила. А остальное я видела в книгах.
Себестоимость, исходя из вопроса, посчитать трудно, ведь я не знаю, какое масло Вы намерены использовать (а это самый дорогой "расходник"), то ли обычное подсолнечное, купленное в деревне на маслобойке по 25 р. за литр, то ли оливковое холодного отжима по 500 р. за бутылку, и как часто будете его менять. Но при прочих равных условиях (одинаковых ингредиентах), себестоимость "самопальных" чипсов будет, как минимум в 10 раз меньше розничной цены.
Для приготовления такого масла с зеленью нам будут нужны вот такие ингредиенты:
Масло сливочное-двести граммов
Зелень укропа и петрушки-один пучок
Сок от лимона-одна столовая ложка
Чтобы приготовить такое масло нам нужно разморозить сливочное масло,и хорошо его размешать,и добавить сок лимона.Потом очень мелко измельчить зелень и в блендере перемешать его с зеленью.
А затем выложить его на пищевую пленку и свернуть масло рулетиком,завернуть и положить масло в холодильник и отправить его в холодильник.
Через пару часов достаем и режем на пластики,кушаем его с хлебом в виде бутербродов.
Это очень вкусно.
я обычно запекаю в пакете для запекания , тогда примерно часа два . Если в горячую ставлю , полтора хватит . Сначала на высокой температуре , потом верхний тен отключаю и на градусов 150 ставлю , допекаю .Потом достаю и смотрю , делаю надрез , бывает еще на полчасика ставлю .