Ну пивные дрожжи это несколько иное чем дрожжи хлебопекарные.
Если говорить о домашней выпечке, то конечно же лучше пресное тесто.
Обиное питание хлебо-булочными изделиями на дрожжевом тесте может спровоцировать запоры, особенно если желудочно-кишечный тракт у ребёнка (или взрослого) слабый.
Жирная, сильно солёная пища. Пища с высоким содержанием приправ. Красная рыба, красные яблоки. Пища с усилителями вкуса. Пища с высоким содержанием углеводов, в том числе сахар. Газообразующие продукты - св. капуста белокочанная (лучше брокколи или цветная, горох... Экзотические фрукты (в большом количестве).
Ну, как то так. Да, и конечно надо учитывать индивидуальные особенности ребёнка (есть индивидуальные непереносимости продуктов, поэтому - консультация врача-аллерголога)
В отношении воспитания и особенно прикорма ребенка главный вопрос - "А зачем?". Я вот не могу придумать какой-то особенной причины, чтобы давать грудному ребенку цветную капусту. Разве что какой-нибудь дефицит йода.. Но это дело серьезное, в таких случаях назначают препараты особые..
А просто так, из спортивного интереса я бы не стала впихивать в ребенка сомнительный продукт. Цветная капуста у нас продается либо в консервах (которые ребенку, естественно, категорически противопоказаны), либо в сушеном виде, которая даже вераная будет не очень хорошо жеваться. А если еще и зубов толком нет.. в общем, не понимаю, зачем.
Ох уж этот "золотой возраст". Я с обеими все взбивала блендером, не смотря на то, что остальную пищу ели за обе щеки. Старшую кормила под мультики, пока смотрит рот открывает. С младшей помог технический прогресс в виде планшета. Все исправляет садик. Постепенно начинают самостоятельно есть супчики. малая сейчас любит даже борщик.
Любимый суп, куриный с вермишелькой. Мелко режу или филе или обрезаю ножки и бедра, кидаю в кипящую воду, подсаливаю. Следом мелкой стружкой картошку, на мелкой терке морковку. Как сварятся картофель и курица, кидаю вермишеьку (немножко, чтоб в кашу не превратить) и мелко резанную зелень, как после этого еще раз закипит выключаю. Лучше ингредиенты подготовить сразу, нарезать по тарелочкам, а потом быстро закидывать в кастрюльку. Пока вводила суп варила каждый день, в 2 года стала варить уже на 2 дня.