Лично для меня-да! Никакие хлебницы из пластика-дерева-стекла-хрусталя не спасут хлеб (качество которого и так оставляет желать лучшего) в такую жару от моментальной порчи. А если учесть ещё и 80-90% влажность нашего климата...Бедный хлеб, он прокисает едва поступив на прилавки магазинов. Покупая хлеб первым делом нюхаю его, зачастую возвращая продавщице и она меня понимает. А вот в холодильнике хлеб спокойно прохранится двое суток, вкус его не изменится, только структура мякиша чуть уплотнится и станет чуть крошливей.
Да, сейчас многие хранят хлеб, кто в полиэтиленовых покетах, кто-то в холодильнике или в каких нибудь шкафчиках. Но самым лучшим способом хранения хлеба является хлебница. Более того, что при правильном выборе хлебницы, можно увеличить продолжительность срока годности хлеба.
Мое мнение, что самой лучшей хлебницей будет изготовленное из натурального дерева. Это будет очень красиво и экологически чистое изделие. Но конечно есть в такой хлебнице одна проблема. За деревянной хлебницей нужен тщательный уход. Нужно следить, чтобы хлеб не заплесневел, так как дерево впитывает в себя запахи и их невозможно вывести, тогда хлебница будет непригодна к использованию.
Еще один совет, если захотите преобрести изделие из дерева, то преобретайте из березы, липы, или ясеня, так как этот материал не перебивает запах свежеиспеченного хлеба, своим древесным запахом.
Доски для нарезания хлеба делают, как и мебель вернее всего из сосны. Лиственница естественно крепче. Так как у нас на севере (Респ.Коми)в тайге больше сосновых деревьев, всё делают из неё и доски для нарезки хлеба тоже. Лиственница у нас встречается чуть по реже. Дубов же практически нет. Лиственницу у нас берут для строительства нижних венцов бань и домов. Она очень влагоустойчива, но поднять такой материал можно только при помощи крана. Удачи и благополучия!
Каждая хозяюшка добавляет в котлеты, то считает нужным.
В хлебе особой необходимости нет.Для мягкости и сочности котлет можно добавить:тертый картофель, тертый кабачок или же отруби.Некоторые добавляют вместо хлеба овсяные хлопья.
Все зависит от личных предпочтений.
Если в фарш не добавлять яйцо и что-то из перечисленного, то лично для меня они кажутся грубыми,жесткими и невкусными.
И я все же добавляю немного хлеба замоченного в молоке.Или немного отрубей.
И не только в котлеты, но в мясную фаршированную с брокколи или цветной капустой запеканку.
<h2>вот выбирайте:</h2>
➠➠➠➠
«в ручную»
http://yandex.ru/search/?text=рецепт%20для%20хлебопечки%20мулинекс&lr=213&clid=1<wbr />996809&rnd=44180