Такие вопросы вызывают уважение. Кому и для чего могло понадобиться увеличивать морозостойкость этанола? Вообще-то этанол не изменяет структуры и не замерзает при понижении температуры до -114 градусов Цельсия. На Земле таких температур не найти.
Ой, изменяет: превращается в тягучую жидкость задолго до температуры замерзания. А потом часто стеклуется, и не дает кристаллы. Но главное - при охлаждении этанол не расширяется и не рвет посуду, как вода.
Условия протекания реакции: температура ~140°С (при более высокой температуре образуется этилен и вода, т.е происходит внутримолекулярная дегидратации, а не межмолекулярная); водоотнимающий агент, например концентрированная серная кислота, концентрированная фосфорная кислота.
Потому что метаболитом метанола в организме является формальдегид, а этанола - ацетальдегид. Первый гораздо токсичнее второго, отсюда и последствия от употребления метанола внутрь. Доза выше 30 мл явлется летальной.
Этиловый спирт относится к антисептическим и дезинфицирующим средствам. Что касается вредных воздействий на организм, то вреда он наносит столько же, сколько и любое другое средство, прием которого никак не контролируется. В то же время стоит отметить, что польза от этанола тоже достаточно велика.