Постоянно из каждого утюга слышатся призывы не покупать ничего с рук. Так вот это все пропаганда из серии "поди туда, не знаю куда".
Молоко в магазинах порой имеет срок годности 1 год. Как такое возможно? Значит, там не молоко, а химия.
Молоко из магазина часто даже по вкусу молоком назвать нельзя. Оно не киснет, оно гниёт. Простокваша из него не образуется, запах и горечь.
Молоко в магазине не может быть натуральным на 100%. Химические добавки, усилители цвета и вкуса, ароматизаторы нивелируют его пользу.
Молоко из магазина зачастую имеет порошковое происхождение, особенно в крупных городах.
А у бабушки своя корова-кормилица, за которой она ухаживает, смотрит, оберегает. Химию она в молоко не добавит никогда, максимум малость водичкой родниковой разведёт.
Если бабушка Вам знакома и имеет хорошую репутацию, то берите у неё, не задумываясь.
Если женщина малознакома, то можете либо побеседовать с ней, либо навести справки. Молоко для страховки сначала кипятите, а затем постепенно переходите на сырое, если никаких отрицательных моментов не зафиксировали.
Конечно, коровы могут болеть маститом, но бабушка сама кровно заинтересована, чтобы заболевания не было или было бы вылечено в кратчайшие сроки.