Основные направления использования этилена - производства полиэтилена, этилового спирта и окиси этилена. Далее, полученная окись этилена используется для получения этиленгликоля и некоторых видов ПАВов (поверхностно-активных веществ), составляющих основу моющих средств.
Кроме того, этилен используется в производстве винилхлорида (мономера для ПВХ), стирола (мономер для полистирола, "пенопласта") и сополимера этилена и пропилена (этилен-пропиленовый каучук СКЭПТ).
При консервации в домашних условиях все продукты подвергаются термической обработке. Из-за этого, к сожалению, витамины разрушаются. Не совсем, конечно, но остается их не так уж и много. Но что точно остается в консервах (овощных и фруктовых), это так необходимая нам клетчатка. Так что, консервирование, это не бесполезная трата времени, польза все-таки будет.
Мои турецкие друзья в Турции постоянно хотят меня чем то удивить - чем нибудь удивительным покормить. В этом году это был плод кактуса-в принципе он даже ни чего. Мне показался на вкус как трава, но они уверяют меня что это безумно вкусно ))))
Круглый год люблю салаты из свежей капусты разных сортов с подсолнечным нерафинированным маслом или со сметаной. Люблю также кушать редьку с подсолнечным маслом. Зимой делаем овощное рагу из овощей, которые остались от урожая (кабачки, морковь, картофель, лук и что-нибудь ещё). До конца января доедаем остатки яблок от осеннего урожая. А так, покупаем как и все апельсины, хурму, бананы, обожаю грейпфруты, зелень разнообразную. Магазинные яблоки после своих есть не могу, не вкусные они какие-то.
Ананас очень полезен, содержащиеся в нем активные вещества чистят кишечник, стимулируют пищеварение усиливая переваривание жиров и улучшая обмен веществ, способствуют выводу лишней жидкости из организма, понижают кровяное давление и вязкость крови, чем способствуют предупреждению развития атеросклероза. Ананас малокалориен (48 ккал в 100 гр.) но не стоит забывать что он относится к острым продуктам и при ряде заболеваний с ограничительными диетами его употреблять не стоит.
Ну а если ананас не противопоказан и понравится то возможно стоит приобрести или сделать такой вот гаждет.
Кстати можно пробовать выращивать ананас и дома, используя в качестве посадочного материала верхние листовые черешки.
Вопрос вызвал бурю страстей, сколько авторов - столько и мнений. Конструкторами предусмотрено место в холодильнике для хранения овощей и фруктов, но есть некоторая особенность - нельзя хранить овощи и фрукты в холодильнике длительное время. Оптимальный вариант - не более половины дня. Например, для употребления фруктов приобретённых утром в вечернее время, не более. Дело в том, что при длительном хранении овощи и фрукты в холодильнике становятся опасными для здоровья.
Картофельный крахмал под воздействием холода превращается в сахар и становится сладким на вкус а потом и вовсе разлагается. Помидоры становятся невкусными. Лук и чеснок из - за отсутствия циркуляции воздуха быстро портятся.
Тропические фрукты - цитрусовые, киви и бананы теряют свой товарный вид из - за удара холодом, становятся непривлекательными. А яблоки выделяют опасный этилен, который отрицательно воздействует на срок хранения остальных фруктов в холодильнике.Лучше приобретать столько овощей и фруктов, чтобы не было необходимости в длительном их хранении.