Покупая окуня морского, всегда знаю, что буду его готовить только так. Ни одна другая рыба не имеет такого восхитительного и тонкого вкуса, как Окунь, запеченный в сметанном соусе: Рыбу ( лучше филе) солю, панирую и обжариваю на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон до румяной корочки - недолго. Беру керамическую форму, смазанную маслом, устилаю дно луком репчатым, нарезанным кольцами, на него рыбу и снова лук. Заливаю соусом : 2/3 стакана сметаны смешать с 1 яйцом, подсолить, поперчить и залить сверху. Поставить в нагретую духовку до образования румяной корочки на поверхности - минут на 20.
Из свежей вишни в домашних условиях можно приготовить вишневку. Готовится она несколькими способами, можно с добавлением спирта а можно и без.
Первый способ:
Берем: вишню, сахар (из расчета 100 гр на литровую банку вишни), водку.
Промытые ягоды наколоть зубочисткой, сложить в емкость с широким горлом, каждый слой пересыпать сахаром, залить сверху водкой до краев. Емкость завязать марлей, чтоб дышала, и оставить в тепле в темном месте. Встряхивать каждые три дня, чтобы сахар растворился. Через 10 дней вишневка готова, её нужно процедить и перелить в бутылки.
Второй способ, без спирта:
Ягоды, 1 литровую банку, перебираем и извлекаем косточки, засыпаем в 3-х литровую банку, добавляем сахар 1:1, залить литр воды, если жидкости недостаточно, добавить воды чтобы банка была заполнена до плеч.
Закатать банку и поставить в погреб на 3 недели. Получится легкое вишневое вино.
По сборнику рецептур в составе продуктов сахар есть в калькуляции, но у каждой хозяйки уже отработанный и проверенный способ. Лично я не ложу вполне хватает добавить морковки. Я капусту на растительном масле обжаривают с морковью, с луком на сковороде пять минут затем добавляют помидорку, ещё две минуты и капуста готова. Приятного аппетита!
Для основы берется обычный бисквит. готовьте тесто по любимому рецепту и выпекайте 3 коржа. Можно купить уже готовые бисквитные коржи в магазине. Здесь ничего сложно нет. Главное - правильно вырезать детали. Примерно так, как на фото.
Колеса можно сделать из печенья и обернуть мастикой. В итоге должно получиться нечто вроде этого.
Украшаем с помощью мастики и красителей.
Вот так можно тоже приготовить, если нет желания возиться с мастикой.
Мультиварка не образована от слов мультики и варить, а от приставки "мульти" и корня "варить". "мульти"-это иностранная приставка, означающая "много", "многократность". Мультиварка-устройство, которое имеет множество способов приготовления.