Правда ли, что питьевой йогурт по составу схож с обойным клеем?
Сегодня услышала, что в питьевом йогурте содержится модифицированный крахмал...ну и различные ароматизаторы и вкусовые добавки...и он же (крахмал) содержится в обойном клее...
Как написала LeHo, "Основа хорошего йогурта - молоко и лактобактерии, крахмала там быть не должно. Крахмал и ароматизаторы могут содержаться только в дешевых молочных продуктах,...". Допустим, что в каких-то продуктах, в том же йогурте есть крахмал.
Теперь про обойный клей. Когда-то раньше, лет 50-70 назад, для склеивания бумаги применяли (наряду с другими клеями) и казеиновый клей, основой которого,по сути дела, являлся крахмал. Но, поскольку он "съедобный", и его охотно поедали всякие микроорганизмы, для приклеивания обоев он не годился. Наиболее широко применяемым в настоящее врем является обойный клей на основе карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ), который изготавливают из целлюлозы (хлопка или соломы).
Возможно Вас ввело в заблуждение, что и крахмал и целлюлоза являются полимерами одного и того же вещества - глюкозы. Если долго нагревать смесь крахмала или целлюлозы с подкисленной водой, то в обоих случаях получится раствор глюкозы, из которого, кстати, путём сбраживания дрожжами можно получить этиловый спирт (например из картофеля или опилок).
Основа хорошего йогурта - молоко и лактобактерии, крахмала там быть не должно. Крахмал и ароматизаторы могут содержаться только в дешевых молочных продуктах, которые имеют большой срок хранения. Ну, а если сравнивать обойный клей с продуктами, содержащими крахмал, то тогда картофель и клей тоже схожи по составу.
Пшеница, как и большинство злаков, содержит крахмал, приблизительно 65-68%. Это и есть тот крахмал, который из неё получают также, как и стальные виды крахмала, вымачивая размолотое сырье, а затем высушивая.
Применяют этот вид крахмала такое же, как и у других видов - в кондитерской, мясоперерабатыващей и разных других видах промышленностей.
смотря что в вашем понимании много.кушать можно все,но в меру,не переусердствуйте и смотрите по своему самочувствию.Любой продукт,если он в избытке,не может быть полезен
Обожаю домашний йогурт. Даже йогуртница для этих целей имеется. Но хороший йогурт можно приготовить и в простейшей мультиварке. Просмотрела пару видео, вот этот рецеепт мне пришелся по душе. Рекомендую
вот так реагируют на чью-то искренность.. с предубеждением и недоверием..когда так важно рассказать что-то важное и ты не знаешь с чего начать..но лучше рискнуть, а не затаиться и тогда станет очевидным чья-то трогательность, нежность и ранимость)..а как иначе??
я бы сказала, да помогает, своими тонкими, ироничными намёками..но такая форма выражения не всем ясна и понятна..я поясню..в данном случае провоцируют на резкость и грубость..
Такой хлеб можно испечь в хлебопечке без всяких проблем. Для этого потребуется: пятьсот тридцать грамм пшеничной муки, две больших ложки сливочного масла, сто пятьдесят грамм йогурта, полторы маленьких ложечки дрожжей, одна маленькая ложечка соли и двести девяносто миллилитров водички.
В ёмкость комбайна выливаем водичку и йогурт, кладём наше масло, сахарный песок и соль.
Просеянную через сито муку отправляем туда же.
Поставим режим на хлебопечке "Дрожжевое тесто" и включим кнопочкой "Пуск". После окончания работы в режиме "Дрожжевое тесто" поставим режим "Выпечка" (примерно тридцать пять минут) и опять на кнопку "Пуск".
После этого вынимает уже готовый пшеничный хлеб и даём ему немного остыть. Получается вкусный и ароматный хлебушек. Приятного аппетита!