Конечно созревает, он успевает созреть даже в Московской и Нижегородской областях, что уж говорить о Самарской и Саратовской, которые находятся гораздо южнее. Но в каждом деле есть свои тонкости. Для успешного выращивание винограда и выбора сортов в таких областях следует обратить внимание на следующие критерии.
1) Вызревание лозы. Это очень важный фактор. Можно собрать хороший урожай винограда, а на следующий год не будет никакого урожая, потому что доза, точнее древесина, не вызрели, подмерзли зимой. Для этих областей характерна сумма активных температур 2500-2550 град С зачатую, а для некоторых сортов винограда необходима температура 2700 град. С. то есть нужно подбирать сорта не только с ранним сроком созревания ягод, ранними сроками вызревания лозы. Быстрее всех вызревает лоза у сорта Виктория.
2) Морозостойкость сорта. Один из определяющих факторов при выборе сорта. Есть много прекрасных южных сортов, но они недостаточно морозостойки. Морозостойкость сорта определяется его генотипом, то есть наличием таких генов у его родителей. Поскольку все сорта - это гибриды, то наилучшими с точки зрения морозостойкости считаются сорта, у которых один из родителей имеет гены амурского винограда. Вот некоторые морозостойкие сорта: Восторг, Русский ранний, Виктория, Талисман (Кеша-1).
3) Устойчивость к болезням. Такие заболевания как милдью и оидиум могут уничтожить весь урожай, поэтому важно приобретать сорта с устойчивостью к болезням 2-3 балла. Важно также тщательно соблюдать агротехнику выращивания винограда - правильную обрезку, своевременные опрыскивания фунгицидами, плотность посадки.
4) Сроки созревания урожая. Наилучшими сортами считаются те, которые имеют наиболее короткие сроки созревания - середина, конец августа. Вот список сортов, которые отвечаются всем основным критериям Для Самарской и Саратовской областей: Тукай, Тимур, Платовский, Кристалл, ГФ342, Золотинка.