Не знаю как. Но зачем понимать, что майонез начал портиться, если на упаковке стоит срок годности, дальше которого его использовать нельзя? Я вот на днях выкинула упаковку майонеза, просроченную на месяц. На вкус вообще никак не изменился, но использовать все равно не рискнула.
Майонез "Миладора" выпускается в селе Усады Республика Татарстан, на ОАО "Казанский жировой комбинат". Производится по ГОСТу. Майонез хороший, по качеству и вкусу примерно догоняет "Рябу". Отзывы людей вполне хорошие, учитывая качество, вкус и стоимость, можно оценить где-то в 8,2 балла по 10 балльной шкале. Сейчас стоимость 400 граммовой упаковки 67% майонеза Миладора "Провансаль" или "Оливковый", составляет примерно 56-60 рублей если с учетом акций и скидок. А в магазине средняя стоимость 220 граммовой пачки 47 рублей. В ведерке весом 840 граммов майонез стоит 80-90 рублей.
Я думаю, этот термин сохранится надолго, поскольку он означает определенную емкость и уже крепко вошел в обиход.
Его употребляют даже молодые, которые и в глаза не видели советский майонез.
Термин этот укрепился не в последнюю очередь из-за знаменитого советского дефицита -- майонез в банках был довольно редок. Москвичей, посещавших провинциальных родственников, те просили среди прочего, привезти им и майонез.
Короче, майонезные банки перестанут называться таковыми, если возникнет другое слово, которое вытеснит прилагательное "майонезный"
Положа руку на сердце и не пробуя этот продукт, скажу одно лучше и вкуснее майонеза ЕЖК никто ещё не придумал.
Идеальное сочетание цены и какого-то прям нереально вызывающего привыкания вкуса.
Другие тоже вкусные, но не то.
Этот жирный, Уральский. Для суровых мужиков с завода под пельмени и для хозяек ждущих мужей с работы запекая курочку в духовке, перед этим обильно курицу обмазав в майонезе.
67% жирности и вредности, но вкус просто супер, перебьёт любой вкус и всего.
Протухла еда и воняет? Оп майонез ежк спешит на помощь.
А сколько семей от развода спас, когда кулинарные шедевры жены невозможно жрать и отказаться не вариант, ведь чугунная сковорода есть у любой приличной хозяйки и мужичка спасает опять же майонез, залил и считай поел мазик родной с непонятной стряпней.
Извините что не по теме, я просто не смогла воздержаться от ответа.
Если прочитать определение майонеза, то - это холодный соус, приготовленный из растительного масла, уксуса, яичного желтка и так далее. Но с 1 июля 2012 года были введены конкретные требования и вступил в силу ГОСТ 31761-2012, который значительно разграничил требования к качеству майонеза и майонезного соуса. По новому ГОСТу майонезом может называться только продукт, содержащий не менее 50 процентов жира и обязательно должны быть желтки или цельные яйца, либо яичный порошок, но не менее 1 процента. Майонезный соус должен содержать жир не менее 15 процентов.