Не понимаю смысл таких вопросов. Никто не отвечает и понятно, так как по первому же поиску в гугле дало сотни ссылкок Вот первая из них http://www.womenclub.ru/cooking/3036.htm
И тут подробно пояснется, что жто такое, как приготовить, как подать и, чуть ли ни как его съесть!.
Зачем задавать вопрос, если быстрее самому найти ответ?
Определить готово варенье или нет можно даже когда оно еще в кастрюле.
Если пенка уже в центре, а не по краям, значит варенье готово.
Можно также проанализировать сироп - набрать его на ложку и посмотреть стекается он густой каплей или жидкой.
После окончания кипения варенье должно покрыться такой "пленочкой", если она есть, значит можно утверждать, что все готово.
Много. Напр., печенье берете и можете намазать либо сгущенку, либо масло сливочное. Вот только что классный пирог спекла - 1 ст. кефира, 1 ст. варенья, мука. Все, правда, разрыхлителя или соды чуток надо добавить. Пышный, вкусный, нежирный. Ну, это так, для примера. Вариантов полно.
В груше много полезных веществ, витаминов и приготовленное варенье из груш с маком поддержат организм человека в зимний период времени. Приготовить его не сложно, потребуется минимум ингредиентов:
- 3 килограмма груш,
- 2 килограмма сахара,
- 50 грамм мака,
- вода,
- сода.
Приготовление:
Груши помыть, порезать на дольки и приготовленные кусочки залить на 2-3 часа в содовый раствор( во время варки они сохранят форму). Перед варкой слить жидкость и грушевые дольки засыпать сахаром и маком, и варить двадцать минут. По окончании горячую массу залить в стерилизованные банки и закатать крышками. Грушевые варенья с маком готовы. Приятного аппетита.
Быстро и вкусно получается пирог к чаю с арахисом.
Возьмите 1 стакан жареного арахиса,очистите его от шелухи и размельчите.
Возьмите полбанки вареной сгущенки , добавьте 3 яйца и взбейте миксером.
Добавьте треть стакана сахара,2/3 стакана муки ,1,5 чайной ложки разрыхлителя и еще раз все взбейте.
Добавьте дробленый арахис( оставьте немного для посыпки) и все размешайте.
Смажьте форму и вылейте тесто.
Выпекайте полчаса при температуре 180 градусов.
Оставшиеся полбанки сгущенки размешайте с подогретым пол стаканом молока миксером.
Если молоко будет холодное, то пирог может осесть.
В готовом пироге сделайте несколько дырок зубочисткой и равномерно полейте сгущенкой с молоком.
Сверху посыпать арахисом.
Когда пирог остынет выньте его из формы.