А у нас в Мурманске почему-то наоборот, черный дешевле, чем белый. Но мы покупаем и тот, и другой. А одно время как-то сильно налегли на черный хлеб, потом мама сказала, что надо на время прекратить покупать черный хлеб (стала беспокоить изжога от него, да и черный хлеб у нас часто бывает сырой или кислый). Сделали перерывчик, потом соскучились по черному хлебу и стали брать. Но многие наши жители приучились совсем не есть хлеб, потому что он очень дорогой, что белый, что черный.
Есть и дешевый, но его пекут их низкокачественной муки. В местных газетах даже писали, что такая мука годна скорее на корм животным, чем для выпечки хлеба на продажу людям. Но, тем не менее, у нас такой хлеб продают. Есть-то его можно, отравиться-не отравишься и он может даже понравиться на вкус, но слишком частое его употребление отрицательно влияет на здоровье. И потолстеть от него - еще полбеды (ещь и ощущаешь, что там одни дрожжи, а потом сам жиреешь как на дрожжах), куда хуже желудок им "посадить", а при более худшем раскладе и печень, у некоторых даже ухудшается работа почек и начинаются проблемы с сердцем. Но несмотря на риск, те кто совсем беден, берут именно такой "дешевый" хлеб, мотивируя это тем, что хлеба хочется, на дорогой денег нет, а здоровье все равно не сбережешь. И, возможно, в какой-то мере эти люди правы: ведь я не курю, не пью (лишь на Новый Год очень немного выпиваю), наркотики никогда не пробовала - так почему я такая больная? И я не жалуюсь, а правду говорю: у меня мало того, что инвалидность по ДЦП, так еще много чего - зрение плохое, гипотиреоз, ВСД...Хорошо, хоть СПИДом не болею =) А поправиться можно и от переедания вообще и не только от хлеба. Даже слышала, что от белого хлеба толстеют, но я не могу есть исключительно черный хлеб: при частом его употреблении бывает изжога, особенно если он кислый. Моя мама хлеб покупает хороший, хотя он и дорогой, а мы небогатые, но ее вечный вопрос не "почему черный хлеб дороже белого", а: "Как мне (т. е. ей) научиться меньше хлеба есть?" Ведь все-таки накладно нам его покупать. А "дешевый" как-то попробовала - замучил метеоризм, потом как прочитала, из какой дряни его пекут, так сказала, что никогда не будет такой брать. Даже обеднеем сильнее - не перейдем на него. Ну, может, только иногда будем брать, если в магазине не останется свежего (у нас часто можно несвежий увидеть: и не только вчерашний-позавчерашний из-за того, что люди плохо берут его). Еще могу сказать, что нравится хлеб хлебозаводов "Виктория" и "Кольский хлебный дом". А от "Фабрики вкуса" - не очень.