Я читал уже эту новость в интернете о цене буханки хлеба за 440 рублей за килограмм от Стерлигова. И о его новом магазине для бедных.По сути это издевательство с его стороны.Помоему не каждый бедный бедный сможет купить такой хлеб. Да и средний класс подумает.Хоть он и говорит,что он настоящий и торгует чуть ли не себе в убыток по такой цене,но если у него покупают хлеб за 950 рублей, то найдутся и те кто купит за 440. И открывает он магазин далеко не в бедном регионе страны. Москва и область отличаются доходами от остальной страны.Значит кто то и купит.Хотел бы я посмотреть ,как отреагируют жители соседних областей на его магазины с такими ценами. Где доходы населения в разы меньше.Или там живут уже нищие? И бизнес не пойдет?
Качество хлеба - заметно ухудшилось, особенно его вкус. Поэтому кирпичи и круглые, столовые, столичные и ржаные- стараюсь не покупать. Предпочитаю многозерновые хлебцы. Нашла магазинчик, где прямо при тебе в тындыре выпекают лаваши. Ничего вкуснее не пробовала, там отбоя от покупателей нет. Качество изумительное!
Я когда служил на дальнем востоке у нас такое было с хлебом со свежем он уже становился склизким на второй день. Причина может быть повышенная влажность и температура. Мы тогда из свежего хлеба делали сухари. Если хлеб быстро плесневеет то в него добавляют перемолотый старый хлеб.
Начнём с того, что хлеб в России всегда стоил очень дёшево. Это всегда удивляло мою маму, которой в детстве приходилось принимать участие в полевых работах по заготовке зерна. Она, пожалуй, была единственным человеком в стране (производители не в счёт), который был рад,когда цена на хлебные изделия начала расти. Хотя жила не богато, а просто порадовалась за производителей, которых всегда оценивала выше, чем родное государство.
Но цена хлеба выросла как бы дважды. Ведь, кроме роста цены на хлеб в денежном выражении, производители потихоньку стали уменьшать вес изделий.
Раньше стандартная булка хлеба весила один килограмм. Сегодня это всего лишь пятьсот граммов.
В Новокузнецке Кемеровской области цена одной булки Бородинского хлеба (500 грамм) равна 30 рублям.
Но для малоимущих у нас есть фирменный хлеб ведущего хлебопекарного производителя, так называемый "Беляевский" (в честь директора предприятия). Это белый хлеб, на мой взгляд, абсолютно безвкусный. Я его не покупаю, не люблю, но он, кажется, стоит 18 рублей. Булка выглядит попышнее бородинского, но думаю, что в ней тоже 500 грамм.
Даже самый отъявленный гурман может ошибиться в выборе продукта. Хлеб определяют по мягкости, рыбу определяют по глазам и состоянии чешуи и жабрам, колбаса по плотности, мясо по цвету и запаху.